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第40章(1/2)

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一院七八个人,有姑娘有哥儿,全都规矩站着。

这些人面前架着三四锅。

锅旁边儿的材可谓丰富,从到鱼再到萝卜白菜,还有各样各的蔬菜果

一个颧骨突,很显刻薄的老婆婆坐在把太师椅上。

她瞧着面上不知攒了多少年郁,里一片浑浊,语气也是冷得很:“你们随便吧,先拿自己的手艺再说心的事儿。”

柳柏茫然。

秦锋无奈。

看来银不好赚啊。

一行八人,分两组,就着面前的四大锅,开始架火菜。

油光四溅,锅铲翻动,不一会儿飘菜香,后院火朝天。

前院私塾里的学生坐不住了。

他们都是十二三的年纪,玩心正重。夫不在,哪里还读的书?

三三两两的,统共七八个人从前院摸过来,爬上墙,挨着门看后院儿的动静。

柳璞玉原本不想去,常言远庖厨。厨房的事他不愿参与,有这个时间不如温书。

但是听说夫和夫的老娘都在。

这样的机会他需要表现表现。

原本他正跟在杨树村村的儿,想着怎么寻个合理的理由凑上去。但是看清站在夫老娘旁的人,他简直不敢相信,这不是他家那个最没用的哥儿柳柏吗?

柳柏拿了人家的银,自然是没有空手上门的理。

正巧前些日卤好了猪,他打算和枣糕一起送给黄齐氏。

别看猪不值钱,成卤后一般人可吃不起。

这当中的关窍就在卤上。

的料是讲方的,非得是大麦乡有名的饭馆儿酒店才能正味儿。

农村人,别说方,就是基本的料都凑不齐。

可是秦锋不懂这些,柳柏让他看着买些豆蔻、八角啥的,他就去药铺把一众可以饭用的料都买了,足足了大半两银

这放在黑山村普通的四之家,足足可以够两个月的嚼用。

柳柏心疼坏了,心疼完更是架着小心卤这猪

因着没经验,他一开始用料用得很少,每次完尝了味再试,四五次来,渐渐摸了门

最后一次,他用了桂、八角、山柰、小茴香、甘草、草果、豆蔻各一小,又多抓了些椒撒去,组成卤的香料。

将香料装小块儿纱布,细线封,丢猪骨汤里熬上一整天。

熬汤的时候正好空手来理猪

老些人觉得脏,猪心猪肝猪肺什么的还好,但那

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