之前卤刚锅的时候，味儿还没来，香料的味会相对比较明显，但随着时间推移，质特有的香味逐渐汤，和其中的香料为一，变得更加复杂和富有变化，随着分蒸发，汤逐渐香醇厚，呈现诱人的焦糖，其中不断有气泡缓缓上升，轻轻炸裂，同时拨开薄薄一层油脂，让汤本的味散发来，一香。

林牧嘴里着满满一大，嚼得脸颊鼓起，好像一只刚刚存了的仓鼠，背靠着椅背，稍稍抬，忍不住闭上睛，让最后一炖到糯的油脂在尖化开，和剩余的一起肚里。

他决定先喝那碗清汤。

清汤鲜，回味清甜，一碗去，温的觉从胃里扩散来，让人只觉浑舒畅，像晒满了太，每一个孔都透几分惬意。

凌成尧走过来，在餐桌对面坐，没说什么，只是静静看着林牧。

啊……

可能就是幸福吧！

之前那些尴尬的脑补和更加尴尬的对话瞬间奔腾而过，仿佛脱的野，速度极快，一眨就没了，连个影都没剩，林牧嘴角弧度虽然明显僵了一，但很快就忘了脸是什么，只当自己没说过那些荤话，无视凌成尧的存在，心很好地坐了来，开始吃饭。

这并不是偷吃，而是试吃，现了一个厨对材的尊重，以及对味的追求。

最稳的那锅五香炖，意识地暂时屏住呼，掀开盖，眯起睛一气。

林牧目光直愣愣的，一边咽，一边抄起筷，从锅里捞，哪块儿顺就捞哪块儿。

林牧微微眯起睛，低夹起一块儿切成块状的“雪龙”，毫不犹豫地嘴里。

雪龙瘦相间，边缘稍带，厚切格外鲜多。

先淡后。

林牧这样想着，把盘放在汤碗旁边，期待地搓了搓手，刚想坐，就看到门站了一个令人疼的人影。

这是什么觉？

瘦多的，多的，半半瘦带雪的……各类型的块儿都捞了一小坨在盘里，在中间堆一座小山，最后再捞一勺汤浇上。

林牧呼一温的空气，稍稍一抬，和凌成尧对上视线，却一儿也没觉得烦躁，前的桌椅板凳加上大活人，仿佛共同构成了一幅田园风景，桌椅是野草地和小桥，人就是小桥边的大树墩。

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此此景，他的心里只有。

炖表面汤郁，香料味丰富多变但不抢戏，随着的充满腔，香郁且回味清，瘦和网状脂肪错而不腻的，层次丰富但又完统一。