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又过了一会儿,顾母走回来,掀开锅上的盖
,看了一
里面红彤彤的
。
“差不多了,把火熄了吧。东西就放在这里,我们去吃饭,等吃完饭以后咱们把它倒
桶里。”
三人一起去吃饭,顾屠
去别的村劁猪,中午不回来。
顾家的饭
要比姜家好不少,再加上儿
的
还弱着,顾母就想着得继续给儿
补补
,就提前泡了粉条,准备炒个
菜,又闷了一锅杂粮饭。
顾母把猪油在铁锅里化开,放上八角爆香。再把提前切好的
片放
锅里翻炒,等
片变
,她在把野菜放
去,加些调味料,继续翻炒。
接着放
提前泡好的粉条,加
开始炖。此时
菜的香味已经开始散
来了,后面则是越炖越香。
姜余去灶房拿碗筷,他隐约听见了隔
邻居家打孩
的声音,好像是小孩闹着想吃
,家里人不给
。
他低
嘴角忍不住
一丝笑意,以前在大伯家,总是他闻邻居家的
味,馋的

,没想到如今却换了
份。
把饭菜收拾到堂屋里,三个人
开始吃饭。
姜余
觉顾母
的饭格外好吃,菜里加上
那么一炖,就连发苦的野菜,也完全吃不
苦味。
顾母现在看姜余真是越看越满意,她给姜余盛了一大碗,“多吃些。”
姜余接过饭,腼腆的
:“谢谢娘。”
…
三人吃完饭,便开始继续去后面捣鼓染
的东西,经过一
午的时间,所有布料都
了染盆里。
突然顾文承问
:“娘,咱家还有石灰吗?”
因为之前家里养猪,因此顾家常备着石灰粉,把石灰撒在猪圈边上,可以有效防虫。
顾母回答,“我记得还有些,怎么了?”
顾文承笑着
:“我想用红土
一些糖。”
红土
也就是甜菜,
糖很简单。
把甜菜削
切块,一直放在大锅里熬住,熬半个时辰甜菜
基本就

里,这时候把残渣捞
来,继续熬煮,使
粘稠 ,等差不多以后,加上少量的石灰沉淀,再熬一
就行了。
顾文承没有熬太多,因此不到半天便好了,他拿
一个木制的盘
,在上边撒些炒熟的面粉,防止糖沾在盘
上,然后才把糖浆倒
盘
里。
接
来就是等待,等凉以后,糖浆就会凝固成型,那是糖块。
顾文承在熬糖的时候,就剥了小把炒熟的
生,把
生用擀面杖
碎,然后均匀的铺在糖浆上面。
“这就是糖?”顾母好奇的看过去。
顾文承
,打了一个哈欠,“等凉了,切成块就能吃了。”
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