卢姬平时，多数是张望一二，睛吃吃，她倒是没有尝过，但只看铺里的洋番酒客，就知这些带有家乡风味的酒菜，是很受到迎的。至于汉人的酒客，当然也有——但他们多数是喝，不吃菜，最多自己从家里带一小包生米来，一包能就几天的酒。

沿街的小酒馆，算是在平民区里少有的，拉了电灯的屋，屋外窗门开，又又壮的老板，话里还带了厚的北方音，抱着手往堂屋里一站，足够震慑住里外的汉番酒客，他也丝毫没有和气生财的意识，对于客人指指，嘴很碎，逻辑更是让人听后只能无语地摇。

有家的汉人，风险很，赌场是不愿意接待的，赌客还是以洋番为多，洋番手、力工、商人，都有这里的，因为他们面孔相似，而且很多时候语言不通，追查困难，这门生意得以维持得略久些，不过大概也不是每天开赌，卢姬也搞不清里的门，她只知这些房最好还是少看。

再有就是隔邻巷中联排的小房，那里基本都是风月行的女人，经常会跑到酒馆来陪客人喝酒，又一起回到住去，她们所接待的客人，就是汉番不论了，这些女人——偶尔也有一些男人，彼此互相望风打掩护，更士要抓起来比赌场困难太多了。

卢姬从酒馆外经过时，也不由得好奇地多看了几，恰好和他撞上了神，那老板嗤了一声，“看啥看啊！女学！走你的吧！去哪儿，这么慌张的，没见天都黑了！还不快些走，回来看你敢不敢走黑巷！”

“哈哈，哪有你这么生意的，老板……天知，这说不定就是个大老板呢……”

这抓赌太容易了，只要有赌、筹码，有一帮人簇拥着，又无法解释原因，那就是赌跑不了。可风月行想要抓到实在，就没这么简单，卢姬在这里住了一年多，抓赌是见到几次的，但抓嫖也就只有一次，当是少了许多住，但不过半个月，空着的屋又被填满了，不论是女人还是客人，一个个脸上都是笑嘻嘻的，丝毫看不对于那些消失的人存着什么芥，是不是也会害怕自己有被抓起来的一天。

“怎么着吧，这就是俺们汉人呗，六不喜喝酒，你们谁不知，老开个酒馆都已经是罪过了，还怕你们这些酒鬼来说？”

“冰也要加的！”

就这气派，只怕是六来了都要吃排。卢姬赶加快脚步，从酒馆前穿过，酒馆前的几间屋她也就不再看了：这酒馆，在平民区一般几个街区就有一间，主要就是卖米酒的，南洋的甘蔗酒，也就是洋番说的朗姆酒，他们也卖，不过都冲了，度数不，价钱还贵，主要就是供给居民们工回来了，小酌两杯。

这些屋，名义上都属于一个遥远的主人，实际的经营者，也是洋番面孔，其中的以洋番居多，汉人赌客在这里不受迎，因为其家人不可能赞成他们来赌钱，而只要往上一个密报，更士便立刻悉数动，前来抓人，只要当场逮住，不是来什么的，基本都是前程尽毁，只能填到边境矿山中去了。

“这话说得, 只要钱给足了，我这里要什么酒没有？要不要冰啊？”

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这些人心

“行，一瓶酒三十，冰杯十块钱，用完了再来加。”

老板叼着烟斗，很快就把一瓶浊白透清的酒墩到了餐桌上，还舀了一大搪瓷杯的碎冰，“悠着喝吧，一天挣的还不知够不够你喝的！”

又或者是从酒馆里打酒回家，慢慢地吃喝，和吃光用光的洋番不一样，汉人还是很有储蓄意识的，他们也很少有去赌坊的——赌坊就在酒馆前面这几间屋，年累月都关着门窗，异常的寂静，据说都是挖了地窖，在地窖里蜡烛打牌。

“有钱不赚王八，你这就是想不开了掌柜的，哪有这么开门生意的——”

这些景象，在其余那些好区，是见不到的，就是在港区的心地带，也是少见，要不是住在这里，卢姬都不知，规矩严明的城市，还有这些藏污纳垢的所在，而这些不黑不白的地方，所寄托的又是许多辛苦劳作的工人仅有的娱乐——或许不是那么的健康，他们自己也心知肚明，但人生在世要活得永远健康，这又是多么的困难？

“大老板？大老板上咱们这来什么，就是要找女人困觉也犯不着上这来啊——真的大老板，这会儿不得在银行那块寻作乐，听曲看戏啊！到我们这儿来装什么大尾狼，这一天卖劳力赚的一钱，全喝光了，叫人如何看得过，喝到最后全是赊账……老赚的一钱全在这些赊账里了！早晚立了规矩，一人一碗酒，多了没有，喝完就给我，少找事儿！”

有些酒馆不卖小菜，到了就有这些推车、拎篮来卖菜的小贩四方游走，别看都是汉人面孔居多，但味却往往是欧罗化的，卖的是弗朗基风味的小菜，比如青瓜酱、西红柿碎，都是用的弗朗基手法炮制，也就是那豆豉沙丁鱼，是收了华夏的饮风味形成的小菜。