唉。

兴不起来。

他害怕烈后的冷落

大年初三。

油灯如豆，照一片昏黄，叶妙坐在窗，他面前的桌上摆着几个银锭和一堆铜钱，他正在清自家的存银。

从前每日他都会数一遍自家的银钱，腊月后太过忙碌，且每日账的银钱多，他就停了这个小习惯。

如今得了闲，他便打算清一番。

自家推小卷后，豌豆糕停了，甜甜圈也不卖了，锅也只供给掌柜，自家摊不零售了。

因为小卷太受迎了。

而且其法简单，不用不用擀不用放凉等待凝固，只要在面粉里加、糖、油、芝麻，搅拌均匀便可动手了。

薄薄的一张饼，摊熟之后一卷，便是一个酥脆的小卷。

省时省力。

每日凌晨，简单洗漱之后，他和安哥儿各自守着一个铁锅卷，炸锅的活计给了他阿爹。

千张则是由秦劲负责。

他家的卷小，一个铁锅里能同时摊十张，一气两个时辰，他和安哥儿能八百个卷。

一文钱一个，减掉成本，只靠着卷，他们一日便能挣四百文。

就是很累。

特别累。

为了保证每一个卷都酥脆，将面糊倒锅中之后，要覆上一张油纸，再在油纸上盖上一个布巾，然后手掌放在布巾上去碾压面糊，好将面糊尽可能的压薄。

等锅底的饼成型之后，便放到锅上，再往锅底舀一小勺面糊，继续刚才的动作。

这个动作看似简单，但一气两个时辰，完后，他当真累的站都站不住。

累归累，但小卷卖的太好了，因此，他决定以后全力卷，豌豆糕、甜甜圈无限期的停售。

他要将这小心当自家的招牌，秦劲舍不得他受累，便打算去铁匠铺打两个专门用来卷的平底铁锅，好让他省些力气。

铁锅这东西老贵了，还一气打两个，最起码得二百文。

挣的多，的也多哇。

这个年要不是自家养了，秦兵杀了猪，那么光是买钱二两银都打不住。

他家太能吃了！

今年他们要盖大房，因此这账得理清楚了，每日的销，最好能拿纸笔记来，这样心里才清楚。

但可惜的是，他不识字，他劲哥也只认识几个，他们俩距离拿纸笔记账还很远……

秦书礼从大牢里来后，自觉丢了人，最近几日闭门不，秦方几个小天天去朱二红家趴在大门上看闹。

这形，秦书礼绝不会再教秦家孩识字了。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>