还不到饭店，街上人并不多，更多的是拉着车送货的货郎。雪后初晴，日光穿过云层洒在的屋脊上，熠熠生辉。

还未至合生楼，远远的就看见门前有个影正东张西望，走才发现是昨日那个伙计。伙计见了李大成立时兴奋的迎上来，还帮着推车，倒是给李大成了一雾。

“您可来了，昨天您放我们店里的那些兔、兔全都卖了，掌柜的正让我在这迎着您呢，生怕有事不过来了！”伙计一脸的笑，看的是发自心的兴。

都卖了？昨儿天不好，寒风又降雪，李大成原以为能卖一半就不错了，没想到竟然卖光了。

“您不知，昨天试吃的时候，有好些人尝了都说味好，连带着我们店里的生意都比平常好了不少。”

他们说是伙计，其实都是赵家的旧仆，赵家是生丝起家的，后又开了绸缎庄，生意也是一时无两。

这合生楼本是赵家少爷赵衡的产业，赵家只有一个独，少时年轻心气盛，不愿意接手家里的产业，总想着另立门，这才有了合生楼。

为着这事，赵家父还有了分歧，大吵一架后，赵衡离家，坐船南，路上遇了贼，一船的人都没能幸免。

赵家二老一朝丧，可谓悲痛不已，赵夫人不堪失之痛，一病不起，很快便不治亡。一家三只剩老掌柜一人，生意再好也没了奔，纵使万贯家财，没了传承到来终是一场空。

许是对儿有愧，又或是心灰意冷，老掌柜理完丧事，就变卖了家里的产业，独独留这合生楼。虽然生意一直没有起，但赵家最不的就是缺银，即使赔钱也耗得起。

伙计帮着李大成把板车停好，引着他往里面走，冲着柜台里恭敬的喊了一声：“掌柜的，昨日那位先生来了。”

李大成微微欠稍行一礼，老掌柜自柜台后起来，比昨日初见神了几分，前额和角的皱纹，因为笑意都扯平了几分。

“年轻人，来这边坐。”老掌柜在前，引着李大成往走廊旁的包厢里走，回朝着伙计吩咐了一句，“小七，沏壶茶来。”

伙计应了一声，便往后去了，轻快的脚步，不难让人看他的好心。

李大成等老掌柜落了坐，才在对面的位置坐，“不知掌柜的唤我来，是有何事？”

老掌柜捋了捋胡，略微斟酌，才开：“年轻人，我也不瞒你，我这合生楼一直不温不火，后厨的人也换过几波了，一直也没有起。要是把这后厨教给你，你可有把握？”

“先谢过掌柜的抬，我并无意于此，还望掌柜的见谅。”李大成歉意的拱了拱手，面上

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