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吃过早饭,傅青林刷碗后和顾遥川一起
门。
家里剩
的四人一娃都没有闲着,既然要
窝窝
那不然就多
些一些。
淑华和
虚名一人一个盆和面,景桥和曹仁青各自在一位面前
成型,宁宁手里拿着一块面团学着
窝窝
。
自家吃的味
就要好一些,白面占主要的
分吃起来才不
糙。一半白面,剩
的一半是玉米面和
粱面一比一混合,再加
适量白糖、红糖,加
酵母粉,用开
面
和到一起。
等膨大后排空空气就可以
成团上锅蒸了。至于为什么不
成死面的,
淑华解释是死面的吃起来不容易消化,对胃不好,发面的宁宁吃起来才安心,大家吃着也好吃。
景桥想到上次给李
生
的窝窝
就没有发酵,怪不得
来后觉得很有嚼劲呢,原来问题
现在这里。
完两盆混合面,厨房的白面就剩
三分之一了,其余的也都有减少,
虚名看着空空的粮
袋
很是发愁。
家里三个锅都用上,整整三次才把窝窝
全蒸
来。厨房里飘
的都是窝窝
的香甜味。几个大人空
吃了好多,
的窝窝
个
小。
景桥挑
里面一个奇形怪状的窝窝
递给宁宁。
“这就是你
的尝尝好不好吃。”
宁宁摇摇
说:“这不是我
的,我的是五角星。”
景桥
定的

,“这就是你的五角星,因为面团上锅蒸会膨胀变大,所以才是这个形状,你看看我们
的是不是也变大了。”
宁宁这才相信这个丑丑的看不
什么形状的窝窝
是他的五角星。
他不确定的放
嘴里咬了一
,接着弯起嘴
说:“一样……”
当然一样了,面粉都用的一样的,只是形状不一样罢了。
宁宁咬过一
后拿着他的作品挨个让大家尝了尝,就连不熟悉的曹仁青都没放过。
当然大家不可能吃他的东西,就是假装咬一
,接着无脑夸奖一顿。
到景桥这里的时候他清楚自己儿
,绝对不能糊
他,他自己能看
来的。
打赏
所以景桥毫不犹豫的咬了一大
,“好吃,宁宁真
!剩
的你自己吃吧,大家都吃饱了。”
宁宁很满意大家的反应,坐在一旁开开心心的吃自己的窝窝
。
景桥帮着把放凉的窝窝
都收起来,装到一个竹编的筐
里面,刚刚好装满一整筐,看上去很壮观。
景桥拍拍手说:“这
能吃好久了吧。
淑华说:“早餐偶尔吃一顿差不多能吃两周吧。”
景桥惊讶
:“真的吗?我们这么能吃啊。”
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