都“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”，曲山镇人倒没多少老窖，庄人家大都自酿自足，若要排个低，那首屈一指的就是同门客栈。

同门客栈自打建镇初就名号响亮在外了，酒香不怕巷，外地的酒客嗅着酒香纷至沓来，酒杯一抿，轻轻一咂，便赞不绝。可以说同门客栈历经几代都能保持客源，依仗的就是这百年的老窖：同门烧。

陈生就是这同门客栈的现任当家。

说起这陈生，年方二十，脑灵活又勤恳向学，本是个当官仕的好苗，谁知去年父亲突然病逝，这主心骨一没，族里某些人便蠢蠢动，叔伯们早就对这掌柜之位垂涎滴，年迈的老祖父一人守着这客栈确实力不从心，族里怨声四起，暗涌动，看百年基业要毁于一旦，他便毅然辍学归家，着轻视与质疑，力挽狂澜，仅数月，就将店面打理的井井有条，叔伯们表面倒噤了声，暗地里倒也搓着手期待着好戏。

年轻人的野心一旦被挑起，便像藤蔓一样疯。

陈生不甘心只守着一老窖，看着连续几月持平的账，百无聊赖的拨着算盘。月亮爬了树梢，酒客们也渐渐离去，殷勤的小二倒是手脚麻利，他可是打心佩服自个的掌柜，逮着空闲便悄摸声的给他递上了一盅老汤。

盅盖一开，香气四溢，汤一层黄灿灿的油飘散开。

陈生瞧了一，怔了怔神。

“小李，这汤……”

小二一听问起来，立打开了话匣：“掌柜的，这属实是三年的好母，就放养在曲山脚，吃虫喝大的，昨个货的时候看这只得神抖擞，便嘱托后厨单留了给您煲汤。”

“我是想问，这汤里的党参是谁家供应的？”

“这……”听到是问药材，小李倒心虚的噤了声，踌躇再三，噗通一声跪在地上，说了实。

“掌柜的，不瞒您说，这药材就是我家供应的。我爷是老药农了，仁堂药房的药材大多自他手，之前咱后厨就是从仁堂药房拿货，谁知那老板太不地，赚取差价不说还以次充好，外行人看不来，我自小跟着爷爷，也懂门，就擅作主张从家里拿货了。不过掌柜的，我李三对天发誓，这些药材的质量都是一等的，价钱也是公价，绝没给自个谋私利。”

陈生连忙扶起小李。“账上的钱我是有数的，你为客栈着想，这些年勤勤恳恳我也是看在里，绝没有怪罪你的意思，单从这碗汤也能看这药材的品质，我只是有些疑惑，想要拜会老人家，不知什么时候合适？”

“那就现在吧，他老人家白天就往山里钻，夜晚才归家收拾药材，这个估计正淘洗切片呢。”小李倒快言快语，使劲往衣襟上了手，给陈生披上衫，了脚便要在前面带路。

踏着夜，两人三拐两拐来到一人家门前，院门一

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