昨天宋老板可跟她说过了，这新人来了要是能上手，主要就是帮忙分担她的工作。

一个好汉三个帮，简棠要是能顺利留来，那她的工作量也能得到分摊，这难还不是事？

陈亚文喜滋滋地带着简棠一块起活，这新人上手速度也不慢，一开始还有些不熟练，后面这洗菜的速度也是越来越快。

她仔细看了看，对这盆里的蔬果好生检查了，全都是理得净净，没有一丝污垢残留，一看便是个细心的人。

陈亚文很是满意，拿过菜板便准备先切些菜，反正一天就是这么些活，还不如早些完午还能再多玩会。

她拿过自己新购的手机支架立在边上的桌面上，昨天她的偶像上了新综艺，这一集可还没来得及看呢！

陈亚文开综艺，喜滋滋地边听着声音边切起手上已经削完的脆藕。

“亚文，那个…”

她听着声立刻停手上切菜的动作，向左边看去。

简棠这会还不知面前这人其实比自己还小，可这人和人都是以真心相对。

方才陈亚文待她那般，简棠瞧着这动静立低声提醒，神也不自然地向左边扫去。

妹，你摸鱼也太过分了！这老板可还在院里呢…

陈亚文瞧见简棠这会正不安地抿着嘴，神还略带慌张，立刻反应过来！

瞧她这脑，竟然把新人给忘了！

陈亚文从边上拿自己先前用过的另一个支架，主动拧上螺丝放在正坐在洗菜盆前活的简棠边上。

“不好意思啊妹，你先用这个支架吧，我刚刚忘了给你拿了。”

简棠双眸咻地瞪大，瞧着陈亚文竟然丝毫没收声。

“亚文，咱们这还上着班呢，你这看视频是不是不太好啊？”

陈亚文这才恍然大悟，对着简棠解释：“没事，咱们店里不这个的，声音不要公放太大就行，然后营业的时候不能玩，平常想看个视频宋老板都不会涉的。”

简棠这才迟疑的了，埋接着活。

“亚文，麻烦你这边理完后帮我去冰柜里把放在最左边的那两箱爪拿来解冻一。”

宋晚秋这会正从外边的泡菜缸里用一双无无油的大筷从里夹了些沉底的酸菜。

今天中午的工作餐她打算简单一锅酸菜丝米粉。

粉面类的东西起来速度极快，冰箱里的米粉也是她昨晚就拿泡上，米粉里的杂质同样顺手行了提纯，里的韧也得到了增。

腌制了一晚上的丝这会看着依然很，宋晚秋在小菜板上将酸菜细细切碎。

这酸菜缸的时间算不上久，是当初腌泡萝卜和辣椒时顺手放去的几棵青菜，好在缸底的老泡菜还算给力，上泡椒的酸辣味，用来个底汤不成问题。

锅放冷大火烧开，经过一夜浸泡已经从原来的米粉转变成嘟嘟饱满的粉只需要略微煮一即可捞，若是在里煮的时间太久反而会过于脆弱易碎，完全丧失。

米粉捞过凉，以免粘黏。

宋晚秋往铸铁炒锅倒宽油。

这炒炒都需要足够的油才行，若是吝啬油量，反而容易让丝粘黏锅底，损失。

丝倒国散，粉的丝接到灼的锅面，一颜变得忽而苍白，随着不断地升温呈现焦黄的泽。

经过一夜腌制的本已经带了底味，宋晚秋直接往里倒刚切好的酸菜继续翻炒。锅原先有些多余的油这会重新换发生机，经过油翻炒，酸菜的香气也顺势在厨房里绽放开来。

刚才煮米粉的汤锅并没有直接倒掉，宋晚秋直接原汤化原，从里盛好几大勺开倒铸铁锅。

汤面经过搅拌，表面浮现了一层凝聚酸菜和华的金油脂，大勺翻动，里的汤也显得格外浑厚。

宋晚秋往锅里放了少许，探确定新来的小姑娘没有忌，又朝着锅里扔了大把的香菜葱。

世界上有不吃香菜，自然也就有了梦想将香菜满月球的香菜挚党。

好在现在宋记吃工作餐的这几位基本不存在什么忌，宋晚秋起菜来也是更加大开大合。

经过熬煮，锅里的汤已经往外散异香。

宋晚秋拿过四个大海碗，往里依次放过凉后还跑

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