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宋晚秋听了二位“
客”的
评也是立
拍板。转
又联系了陈老板和副
店那边尽快补货。
孰能生巧,宋记卤味目前的客人不说是多才多艺,但那只好鼻
确实少不了的。
郑梓桐兴奋地排在队伍前
。
要论往日她可来不了这么早,可今天是周末——宋记大舞台,敢排你就来。郑梓桐化
卷王,自然也就在这前排
着他人的目光,拥有了一席之地。
不过今天这店里的香味却是不同往常,迎面就来了一
极为霸
的辣味香气。
宋记卤味之前的菜倒也不是完全没有辣味儿。便是那最开始的
卤串串,也用上了独家的红油辣椒。
但那时候的辣椒油更多是一
香气,远远达不到这透过门

来的绝妙辣意。光是闻着都有些让人
生津,心中还有一丝胆战心惊。
闻到这味
,门前的客人就立刻反应过来——前阵
宋老板说的
新菜,怕是有结果了。
第一波客人朝店里涌去,果然见着门牌上的菜单
了新的一行字。
甜辣鸭脖10元一
。
辣度较
,不能吃辣的朋友请谨慎选择,一人限购两
。
自今日起甜辣鸭脖与店
卤
、卤鸭
品类仅能单选,每单限选择其中一
。
这最新的限定条款是宋晚秋新打上的补丁。
店里虽是
了新品,但每天备菜的总量却也不会突然之间骤而放大。
如果不加限制,那后面的顾客能尝到新品的概率也会大为降低,前排的几位老熟人倒是天天赢家通吃。
前一波涌
来的客人瞧着白板上的字样都颇为可惜的叹了叹气。
唉,一网打尽的念
,还是失败了。
不过毕竟是今天刚推
的新品。
除非完全吃不了辣,或者对卤
、卤鸭

意重到了山无棱天地合,乃敢与君绝的地步,大
分客人都将份额留给了今天刚
来的甜辣鸭脖。
郑梓桐同样跟随了这波
。
这先前
着宋记卤味
鸭货的人不少,郑梓桐就是其中一个。
可看到宋老板先选了鸭脖当新菜。她的心里可是无比兴奋,自己最
的菜被率先翻牌!
虽然其他鸭货味
也不差,但鸭脖作为c位的地位却是不容更改的。
相比起鸭
、鸭翅这些
位,鸭脖的
是那么的厚实
致,既
有大块鸭
的
味又能在骨
之间找寻乐趣。
作为鸭脖的狂
好者,郑梓桐可谓是遍尝群脖。五香的,麻辣的,甜辣的,各
鸭脖她都尝了个遍。
虽然宋老板家的鸭脖她从来没吃过,但就凭借她家那其他的菜品质量,郑梓桐对宋老板却是信心百倍。
现在宋老板终于愿意
鸭货卤味,还是她最
的鸭脖,这倒是让她的好奇心和
望都不断攀升。
瞧着店里好几个已经被呛的咳嗽的。郑梓桐依然
定地对着吧台的陈亚文
。
“两
甜辣鸭脖,切开。”
辣吗?一
不辣! 店里这帮吃上鸭……
店里这帮吃上鸭脖的客人这会的嘴
几乎都发
了如同失控风箱般的呼哧声,还有几个甚至不自觉的在
角渗
一抹微
。
纵是如此,郑梓桐此刻依旧对自己充满信心!
她可是川渝儿女,屈屈两
甜辣鸭脖能奈她何?!
找好桌将卤菜串串和随
包放好,郑梓桐揣着号牌就去往档
排队等待了。
透着档间玻璃望过去,宋晚秋在大号菜墩上剁完卤猪肘,又将另一个大铁盘上的鸭脖
两
放到了另一块菜板上,就连手上的菜刀也都换了一把。
宋老板还蛮讲究的嘛。
郑梓桐微微
了
,这卤猪肘和卤鸭脖说到底都算熟
,就是公用一个菜板也没事,女老板
事就是讲究些,卫生也都搞得更好。
宋晚秋手起刀落,细
微弯的鸭脖被
净利落地斩落成段状,大小整齐划一便于
。
“您的甜辣鸭脖,需要
的话可以去餐台旁边的保温桶里接,里面煮了老鹰茶。”
这老鹰茶算不上好茶,但用来大量供应替代白开
也是非常不错。
相比于大麦茶之类的例茶,老鹰茶的清
解腻的效果更为突
,传统的川渝火锅锅底里也会注
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