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林峰打
扫去,螺蛳粉、烧烤、
饺、馄饨、麻辣
……
小区门
的这两大排小吃摊都已经摆了
来。
卖馄饨饺
的倒是已经准备完毕,但旁边几家
烧烤的还没正式把炭烧上,手里一个劲忙活着将没解冻完的
串给摊开来。
饺
那家味
非常难吃,还不如林峰自己在家拿速冻
饺煮熟。
不如去
面
的门店吃碗羊
粉?但是昨天外卖已经
过了。
林峰
叹
气,难不成真得去趟超市买菜自己
饭?今天上班就已经被狗领导们折磨得够憔悴了,等
完饭吃掉再打扫战场,不得八
多了,留给他放纵的时间还有多少呢。
除非……
他还能在这之中打捞起一颗沧海遗珠!
林峰背着包,一路扫去,跟往常的小吃摊倒是没什么区别。
大黄的灯箱映衬着煎饼果
,旁边红艳艳的是咸得要人命的麻辣
。
目光不断清扫,林峰倒是锁定了这条街上的最后一家摊位。
米白
的布料上打印着手写
样式的
笔文字——宋记卤味。
相比于其他摊主专业的三
车和餐车,这家显得格外简陋,大号的折叠
营桌和方箱带
的买菜车一起组成了摆放菜品的小桌
。大号的保温桶被放在了地面上,但也被细心的用小架
隔开。
作为“专业
客”的林峰,不需要细看便知
,这新开的卤味摊绝对是年轻人试
之作。
只是赛
还怪独特的。
跟他吃过的上上个月倒闭的冰糖烤梨,上个月倒闭的糖葫芦还有这个月倒闭的自制三明治比起来,卖卤味倒是显得画风清奇。
林峰向前走去,一
看到摊主,更让他
定了自己的想法。
远
还看不清,走近便能看到桌
背后的月亮椅上坐着的年轻摊主,小姑娘带着黑
罩看不大清楚全貌,
细的眉
搭
着
净利落的

倒是显得格外
致。
只是…谁家
生意的,饭
还坐在椅
上玩手机啊!
林峰暗自吐槽,但却改变不了他来这家店试
的想法。
其一,这类摊位虽然寿命不详、味
不详,但几乎都是
品卫生的捍卫者。先别评价味
怎么样,起码一个个
的是真
净。
其二嘛,他是一个有
迫症的集邮
好者。
林峰在这片小区已经租住了三四年,从搬来的第一天就不断尝试着附近所有餐饮,店面、摊位、乃至外卖。
也因为这个习惯,他也让上上个月倒闭的冰糖烤梨卖
了凄惨的第一单——毫无滋味,
绵得不行的梨
搭
齁甜到发苦的汤
,林峰批评的话语在看到两个
验社会生活的初中生后只能咽
,同时咽
的还有他对自己改不了的
迫症的懊恼。
站到宋记卤味的摊位前,好在这家小老板看起来也还算有

,看到来客了也知
放
手机招呼客人。
“您好,要来
卤味串串吗?素菜一元一串,荤菜两元一串,主
可以加方便面三块钱一包。”
宋晚秋清澈的声音从
罩
透
。
林峰没有搭话,遭受过冰糖烤梨教训的他,现在对年轻小摊主们的
品都带有一丝质疑。
他拿过细
的纸筒,往里一串一串挑着菜品。
纸筒的表面并没有直接使用目前最大众的国
元素,看着倒还有
茶牌
的设计风格,只是依然有几个漂亮的大字写着宋记卤味的字样。
林峰看着桌上的菜品,虽然想要多加挑剔,但细细一看品相倒都还不错。
竹签穿好并
过卤
卤制的时蔬和

串都被均匀整齐的码好排序。
表面的
泽明显被卤
味,但不同于一些素菜卤味被卤透后的焉哒,桌
上的素菜都还冒着一
新鲜劲。
林峰挑了些海带、土豆、西蓝
、金针菇,还不忘往里放
鸭胗和其他豆制品,随后把纸筒
还给摊主。
宋晚秋一边低
数一边问
:“需不需要再加
一
?主
需要吗?”
“加一份吧,菜也一块
。”
毕竟是打算直接当
正餐来吃,而不只是一桌晚餐的陪衬。
林峰毫不犹豫同意了。
“好嘞,一共二十三块,您直接扫二维码就可以了。”
宋晚秋半侧过
,
上还系着黑布料的围裙。
她打开卡式炉的开关,把桌
上的小锅卤汤重新加
。
为了不让客人等太久,这锅卤汤在她把摊
大概整理好后就已经先
了一会,因而没过多久,便已经开始咕
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