如果保持住适当风力的话，的确是比盐法选更加便捷，不过这样当然也有不小的弊端。比如，压在底的坏就无法去除，有些在大蒲扇跟前的也有可能被走。

第二个步骤，就是播了。

这个步骤相对上一步，更加磨练人。

万事开难，这个过程的开非常繁琐，整个过程当中也极为无趣。

首先就是犁地，给皇家事，自然不会光用人力。二十大牯拉着曲辕犁，在熟练的农夫牵引，努力地在田中犁着地。

有在手，等蔡领着孩们将全挑好之后，这些农夫就把地都犁好了。

放望去，沟垄纵横，整齐地现在众人的前。

其次，就是播撒了。

因为是试验田，所以，并不能向过往一样，随意的播撒。

蔡带着手的这些男孩和小太监，一步一步、一垄一垄的播。

每亩地播散多少，每粒之间的间距又是多少。植的过程中，蔡让人将这些东西了详细的记录，并且，他还为此制作了不少记录的工。

最为常用的就是尺，就是以大宋的‘度’为标准制成的。

开始的时候，这项工作实在是太过于繁琐，不论是大人还是小孩，每一个这项工作的人都被折腾地苦不堪言。两位老爷仅仅只盯了一亩的度，就不得不告退了。

实在是太熬人了。

他们年纪已大，实在是受不了这番折腾了。

这两位走了，可他们却把一直跟在他们后的王公和世家的弟留在这个地方。

好在，蔡也并没有人所难，让他们参与到其中的意思。

光是第二个步骤就用去了小半天的时间。

到了中午，日还是狠毒，为了防止自己手的这些小太监和孩们中暑。蔡便令，行动暂时终止了。

这个时候，自然是午饭时间。

这也是大宋朝汴梁城城市居民比乡农夫的地方。一般乡每人家一天也就是吃一顿饭。而汴梁城的百姓，只要是日过得去的，基本都是一天三顿饭。

午饭是由兰溪带着那群小女得，而之前一直着这件事的苏姑姑终于能放这个她并不擅的差事了。

午饭很简单，葱大饼、咸菜、虾海带汤，兰溪再给蔡主仆三人和赵的饼中夹带了一私货——卤好的上等酱。不是蔡吝啬，而是如今他猪场还没有形成规模。那野猪王还在猪场里辛勤的耕耘，想要见到成效，起码还要等到明年的夏天。

可惜啊！

没有辣。

蔡净过手之后，先是喝了一汤，接着就从兰溪手中结果香的葱大饼，直接蹲在地上急切地吃了起来。

蔡桶和蔡板也有样学样，一左一右蹲在他的边，开始吃饭。

蔡桶能吃，这是个人都能够看来，可是，谁都没有想到的是，那个得像猴崽似得的小居然也是个能吃的主。三个孩，转瞬之间就消灭了他们面前的三张大饼。

人在行剧烈劳动之后，饥饿十分的烈，因此吃东西也觉得是最香甜的。

这时，躲了半天的那两个老家伙又过来凑闹了。

他们也不客气

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