&esp;&esp;徐墨没看到常见的鸭，倒是看到了一有些熟悉的菜肴。

&esp;&esp;“这是……”

&esp;&esp;你已经是成熟的笔了，该学会自己码字了 jpg

&esp;&esp;这茶叶虾仁就是她最近研究的成功菜品之一。

&esp;&esp;这况在现代有个更为贴心的说法——想咕了。

&esp;&esp;“郎君说的龙井我也不懂，但这茶叶跟虾一起菜我试了好几遍，这盘的味还不错。”

&esp;&esp;徐墨尝了一，睛便亮了起来。

&esp;&esp;徐墨最近又在写稿，饭上也没有多少挑剔，秦娘便借着这个机会把手上的事给清了清，时间去研究新菜。

&esp;&esp;徐墨的味偏好油酱醋，但来到这个调料略少价格稍贵的年代，也开始学着品尝材的本味，这个年代可没有饲料猪农药菜，全都是纯天然有机绿无污染产品，碰上没劁过的猪这一类可能让人有些绝望，但碰上新鲜的鱼虾之类，味简直绝了！

&esp;&esp;因为徐墨这边会多给一报酬，所以厨娘也喜，她最小的徒弟是从灾荒中捡回来的女娃，五六岁什么都不了，揽给徐家送材的事，小姑娘才觉得自己没有白吃白喝，在吃饭的时候也敢放开了，就冲着这一，厨娘觉得就算没有报酬她也。

&esp;&esp;来到这个时代，他最常吃的就是鸭羊，还有各鱼虾，据说在唐朝吃鲤鱼犯法，因为跟皇帝的姓氏重名，但就他观察和悄悄打探来看，这事讲究个民不举官不究，毕竟百姓要活命就得吃东西，不然等他们饿疯了的时候，可就是天街踏尽公卿骨了。

&esp;&esp;说起来法简单，黄酒茶叶茶虾仁的比例都要搭好，秦娘为了减少损失，一次实验只放两三只虾，就这样也折腾了不少钱粮去，好在失败品也都被叶娘随手混了泔喂猪，倒是没有多少浪费。

&esp;&esp;徐墨跟星星争着吃完了虾仁，又从虾想到了火锅，在脑袋里的谱中翻翻找找许久，翻一小孩也能吃的。

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&esp;&esp;茶叶用泡开，活虾去壳挑去虾线后用黄酒简单腌制，等茶叶凉后捞茶叶，将虾仁放于茶中浸泡小半个时辰左右，锅冷油蒜片爆香后捞，虾仁沥后放翻炒，再加之前捞的茶叶行翻炒，等到虾仁熟后便可捞装盘。

&esp;&esp;“这个简单。”

&esp;&esp;“回可以多几次。”

&esp;&esp;“好吃。”

&esp;&esp;秦娘并不怎么为难，现在她们这边的材工作，都是被给女工们饭的厨师顺手了的，然后专门有人送过来，她这边要的，也就是泡个茶炒一炒。

&esp;&esp;“想吃黄金蝴蝶虾了，明天炸一吧，面糊薄些，油少些。”