&esp;&esp;就算标准化菜谱，来的菜也没有厨师随手得好吃。

&esp;&esp;“给我吧！”

&esp;&esp;何况每次菜，菜的分量都不一样，这样放的调料量自然也不一样了。

&esp;&esp;张岐黄对赵想说。

&esp;&esp;赵想喊。

&esp;&esp;赵想摆了摆手表示不用在意，然后问。

&esp;&esp;“是啊，我爹不在那几年，哪怕是我们家也不是顿顿白米白面，也要和粮混着吃。所以我现在不喜吃土豆和玉米饭。”

&esp;&esp;“我也一样，土豆都是煮了就吃，没盐没油，一也不好吃。”

&esp;&esp;“师父师母，快夹羊，要老了。”

&esp;&esp;就像华夏菜的谱上面写的少许，适量，能把外国人疯。

&esp;&esp;“土豆谁要？”

&esp;&esp;明明用的都是一样的调料，可赵想调来的就是比她调的好吃。

&esp;&esp;“好吧，看来以后吃锅都要让阿想调蘸酱了。”张玉兰听了半天，除了把自己听糊涂外，什么也没听懂。把自己调的那份蘸酱推到一边，专心用赵想调的来吃菜。

&esp;&esp;“这个靠的是手，有些料多一少一味都有很大差别。”

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&esp;&esp;对不起，我菜的时候没想那么多，也不知放了多少调料。

看好的夹走。

&esp;&esp;大家你一筷，我一筷，就把好的羊夹走了。

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&esp;&esp;张玉兰也是对土豆不屑一顾，红薯吃起来是有甜味的，不像土豆什么味都没有。

&esp;&esp;幸好大家的反应快，羊没有老，吃在嘴里又又好吃。

&esp;&esp;张岐黄想那几年就难受，他从小没吃过苦，没想到大后反而开始吃苦了。

&esp;&esp;张玉兰吃了一自己调的，又吃了一赵想调的，发现这两者之间本不是一层次。

&esp;&esp;“阿想，你这蘸酱是怎么调的，我怎么调不你调的味来？”

&esp;&esp;少许是多少？适量又是多少？本不知。

&esp;&esp;“张大哥是以前吃伤了吗？现在都不吃土豆。”

&esp;&esp;“谢谢。”

&esp;&esp;赵想也无法说明，因为放多少都是靠觉的。

&esp;&esp;“快快快。”

&esp;&esp;张百草赶歉。

&esp;&esp;赵想伸了碗。

&esp;&esp;“那土豆都给我吧！”赵想对着张岐黄伸了碗，让他把锅里的土豆都舀给他。

&esp;&esp;所以最后放多少，真的全靠厨师本人觉，你问他们放了多少，大多数厨师自己都是蒙的。

&esp;&esp;张岐黄捞到土豆，他不想吃就问其他人。

&esp;&esp;“呵呵，是我错了。”