&esp;&esp;姜韶华对勤勉的蔡县令素来客气礼遇，闻言笑：“蔡县令说的也有理。来人，抬一筐红薯去厨房，今晚大家都尝一尝便可。”

&esp;&esp;蔡县令见自己的意见被郡主采纳，心里舒畅，忙拱手谢恩。

&esp;&esp;姜韶华和颜悦地笑：“又没外人，不必这么多礼。大家伙儿都忙了一天，一定累得很，都回去歇一歇，换了净衣服再用晚膳。”

&esp;&esp;蔡县令笑着应：“说来奇怪，在田里忙了一整日，臣竟然半不累。”

&esp;&esp;六十岁的闻主簿笑呵呵地接了话茬：“可不是？臣这老骨也不累。”

&esp;&esp;众人都笑了起来。

&esp;&esp;可不是么？这样的大丰收，令人振奋难当，哪里还会觉得疲累？

&esp;&esp;晚上的红薯宴，也令众人开了界。

&esp;&esp;在崔渡的指，厨房蒸煮炸烤，了许多红薯。

&esp;&esp;陈史吃着绵甜糯的红薯，连连称赞：“好！好！好得很！这红薯蒸熟后十分绵，便是上了年岁的老人，吃着也无碍。”

&esp;&esp;冯史也赞不绝：“更妙的是，这红薯还是甜的。百姓们平日难得吃到甜，这红薯既能裹腹，更是味。”

&esp;&esp;相比玉米，红薯的味显然更受众人喜。

&esp;&esp;不过，玉米也有红薯不及的优。

&esp;&esp;“玉米便于储存。”崔渡笑着说：“晒存粮囤，一两年都不会坏。红薯就不成了，最多存放一两个月。挖地窖存放，可以多存放一段时日。要期存放，得行加工。”

&esp;&esp;姜韶华听得神：“怎么加工？作起来复杂么？”

&esp;&esp;“法不难，学一学就会了。”崔渡半没有藏私的意思，侃侃而谈：“最简单的法，是洗净切成片晒，和晾晒菜差不多。还可以将红薯磨成粉，红薯粉也能存放很久，和面粉掺在一起馒。红薯粉之后再成粉条，可以菜，也能当主。”

&esp;&esp;同席的都听得津津有味。

&esp;&esp;蔡县令直接拿一个本，将法都记了来。

&esp;&esp;陈史看在底，颇觉欣。想当日，郡主破格提一个师爷县令，众人面上不敢多说，私底没少说嘴。还有些不太中听的，说什么郡主年少无知胡用人迟早要后悔不迭。

&esp;&esp;现在瞧瞧，郡主的光是何等准锐利。

&esp;&esp;这位师爷的蔡县令，事之用心勤勉，足以令所有县令汗颜。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;接来两日，田庄里依旧忙碌。红薯收上来了，要称量计数粮库。地里的红薯藤蔓也要收拾置。

&esp;&esp;这些琐事，崔渡吩咐去自有人去忙活。他要的，是教导十四县来的百姓们新粮。

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