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第66章(1/3)

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&esp;&esp;“我最最最最最最最喜!”

&esp;&esp;“我最最最……”

&esp;&esp;秦五端着几杯绿豆汤在旁边吁短叹,故作伤心,小姑娘们又自觉上担一重,连忙跑过去安:“也喜你也喜你!”

&esp;&esp;与之凶悍的外表相比,秦五的心乎意料的柔,七崽的衣服就是他一针一线的。

&esp;&esp;他好像天生就懂得怎么照顾人,对这些小姑娘也很有耐心,几乎有求必应。

&esp;&esp;褚芙忍笑,把他手里的绿豆汤拿来,招呼:“来,尝尝新的绿豆汤。”

&esp;&esp;七夕限定饮品架后,她就一直忖度着一个该上的新品是什么,在天气愈来愈炎之后,这个问题也就有了答案——

&esp;&esp;绿豆汤!

&esp;&esp;第一款是苏式绿豆汤。

&esp;&esp;一勺糯米,一勺绿豆,加一两块掰成小块的冬瓜糖,一红绿丝,几粒、金桔,一颗枣,最后再倒冷藏过的薄荷凉白开,放一小勺白糖。

&esp;&esp;苏式绿豆汤一般都是在凉白开里滴薄荷香,自己熬的话会发绿,底汤也没有那么清澈透明。

&esp;&esp;喝一清清,薄荷味郁且清甜,糯米有嚼劲但不粘牙,绿豆酥而不烂。

&esp;&esp;这同样是一款争议比较大的饮品,喜喝的人觉得很上,不喝的人觉得就是牙膏

&esp;&esp;第二款是家常绿豆汤。

&esp;&esp;洗好的绿豆冷锅,开大火煮到沸腾,倒来用冷冲洗一遍,再次加开大火煮。

&esp;&esp;嗜甜的,就可以多加几块老冰糖。

&esp;&esp;煮十分钟,再10:1的比例加,中火煮十五分钟,关火再焖十分钟。

&esp;&esp;这样煮来的绿豆汤开沙,是一很纯的绿到几乎可以叫绿豆沙了,在冰箱冷藏两小时后风味更佳,清凉又消暑。

&esp;&esp;有时候喝上一大碗的绿豆汤,甚至可以不吃午饭。

&esp;&esp;有迟钝的客人见到菜单,这才反应过来:“架了?”

&esp;&esp;其他客人纷纷嘲笑:“你消息也太土了吧,早就架了,你再想喝恐怕要等到明年喽!”

&esp;&esp;还有店里的资老粉趁机推销新品:“新的冰很不错,再有这个绿豆汤也不错,有间茶店品总不会有错的。”

&esp;&esp;说到最后一句时,话里满是自信和与有荣焉的骄傲。

&esp;&esp;新的客人纷纷来了兴趣:“绿豆汤?名字倒贴切。”

&esp;&esp;这个时候还没有绿豆的叫法,一般是叫菉豆或者青小豆。

&esp;&esp;绿豆喜温,对旱、贫瘠的土壤耐受力较,但昭国近二十年没雨,再耐旱的植都抵挡不住。

&esp;&esp;昭国百姓已经许久没吃过这了,他们在曾经也有过这汤,不过一般是叫「雪泡豆儿」或者「青小豆汤」。

&esp;&esp;在看到「青小豆汤」改名换姓重江湖后,百姓一时间被牵起各思绪,慨良多,甚至有些鼻发酸。

&esp;&esp;绿豆汤40铜币一份,不算贵,普通老百姓不是追忆回念的还是喝个新奇的,一般都会买份尝尝。

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