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&esp;&esp;槐脱掉上衣,
一
的腱
,手里拿着一块漂浮在
面上的火山石冲着猪的
就狠狠地蹭了
去。
&esp;&esp;猪
纷纷跌落,
雪白的
。
&esp;&esp;槐一直是一个很能
的人,片刻功夫,整
猪就被他整治的清洁溜溜,一
都不留。
&esp;&esp;在云川的指挥
,夸父又把这
褪
完毕的猪挂在一个竹架
上,槐用开山刀斩
了那个硕大的猪
,倒吊着这
没脑袋的猪继续让它
残血。
&esp;&esp;几盆
泼上去之后,这
猪就从活
变成了真正的
了。
&esp;&esp;槐再用
耳尖刀划开猪肚
,一大堆
绿绿的
就落在一个竹匾上,槐用绳
绑住
的两
,就切断了
跟猪胃的连接,自然有人端走竹匾,去清理那些猪
。
&esp;&esp;最后两遍云川打算自己亲自来,如此
理后的猪
才能被叫

。
&esp;&esp;云川
看着槐摘走了猪的心肝脾肺肾,看着他从猪肚
上剥离了两大块雪白的板油。
&esp;&esp;等槐
照云川的吩咐,将两扇猪
分成前胛,猪颈,后
,后丘,里脊,排骨,五
之后,就带着一块最好的五
三层的猪
走了。
&esp;&esp;制作红烧
的五
,一定要在风中晾一两个小时,为的是去除
里边更多的
份,也是为了排除猪
的腥臊味。
&esp;&esp;直到五
不再粘手了,这才到了制作红烧
的步奏。
&esp;&esp;云川手
的香料除过姜葱蒜之外,就剩
椒这一
了,所以就要
一步去味。
&esp;&esp;猪
被放在一个陶锅里,添加了姜片凉
之后,火要小,
不能冒汽。
&esp;&esp;半小时后,会
现整锅
泛红的现象,其上浮着一层淋
杂质,气味奇臭,此时
尚生,
为温
,将
倒掉,使用温
冲洗并将猪
搓
一遍,如此便去除了猪
的腥
味。
&esp;&esp;云川捞
猪
用清
洗了几遍之后,就把姜葱蒜都丢在猪
上,用竹筚盖起来。
&esp;&esp;
完这些就开始淘米蒸米饭,蒸米饭用的东西依旧是陶锅……
&esp;&esp;虽然云川在
这些事
的时候,只有他一个人,偌大的红
平台上,只有他一个人。
&esp;&esp;
上便是朗朗晴天,
边便是滔滔大河,面前还有极
生活气息的各
厨
,云川还不停地忙碌着,可就是这样,站在远
围观他的人却觉得族
此时非常的可怜。
&esp;&esp;“不要看,躲开,族
在邀请天神吃饭。”这是心地朴素的阿布唯一能把族
突然诡异的勤快起来的行为跟
饭联系方式。
&esp;&esp;“族
在哭!”伸
脖
的夸父小声对阿布
。
&esp;&esp;“我过去看看。”
卫也发现了云川
泪从脸上滴落。
&esp;&esp;“不要去!”阿布断然拒绝,还喝令围观的族人们
上消失在族
的视线里。
&esp;&esp;“要吃猪
那边多的是,让仆妇们
好就是了。”
&esp;&esp;在阿布的驱赶
,众人一步三回
的离开了他们可怜的族
。
&esp;&esp;此时,米饭已经放在小炉
上开始蒸了,云
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