&esp;&esp;远红日升起，金因着晨辉在海面上浮现，由于海必须补给一波和淡，回来也会休整，因此但见防御海盗的箭楼直矗，天还没大亮，码灯笼还在亮，隐约间到停泊的是船，而岸上早起的人群熙熙攘攘。

&esp;&esp;“我们不必抢位置，就在这附近沙滩上停。”苏籍叫过野人，笑着。

&esp;&esp;两人了船，这没有啥可说，整个码到是鱼腥味，烂掉的鱼不计其数，渔夫一声低一声的吆喝：“新鲜的，才在海里打来的鱼，便宜卖。”

&esp;&esp;“海虾，二文钱一斤。”

&esp;&esp;“带鱼，鲜，一条一文。”

&esp;&esp;冬日的海边风冷，可无论是苏籍还是野人，都没有在乎这一，而是将所有注意都放在了沿途的鱼摊。

&esp;&esp;苏籍指着鱼摊，对野人说：“你也看到了，冬日，大海仍这样生机，我们新开的酒楼主要经营海鲜，如何？”

&esp;&esp;野人当然也知海鲜在京城的价格，可还是不得不给主上泼一盆冷，提醒：“主上，您想让新酒楼海鲜，若真能将海鲜顺利运到京城，还能一天卖去，那是可以有很大收益。”

&esp;&esp;“但过程浪费，以及风险，实在太大了。”

&esp;&esp;“大凡海鱼，往往就死，并且特别容易腐烂变质。”

&esp;&esp;“就算打通了海，快船一天就能抵达京城，但夏天也不能用了。”

&esp;&esp;“冬天可以，一夜运输到了京城，尚能新鲜，但只要当天卖不掉，哪怕是冬日，到了第二天，海鱼也依旧会变质。”

&esp;&esp;“就算是冻上了，冻鱼跟活鱼，味可是不一样。我们酒楼生意，不是面向百姓，百姓能冬日买到一条鱼，哪怕是冻鱼，也能觉得味，可来大酒楼吃饭，大多是富商、官宦，这样客人，冻鱼可不能让他们成回客。”

&esp;&esp;别说是回客，用了冻鱼，怕就要砸了招牌了。

&esp;&esp;这还是冬天，起码还有一些选择，可一年冬日才几个月？除了冬日，别的日还卖不卖海鱼？要是卖，死鱼到了京城，天气炎时，怕是还不等卖，就已经全都臭了。

&esp;&esp;这就叫海鱼不三十里地，过了就腐烂。

&esp;&esp;当然，有运河和船，可过一二百里，但这也是极限，再远，死鱼就要臭在半路上了。

&esp;&esp;苏籍当然明白这理。

&esp;&esp;可以说，海洋中白质为什么没有开发，就是这原因。

&esp;&esp;大量的海鲜只有白白烂掉，就刚才价格，一文钱一条带鱼，沿海渔夫因此不但辛苦，还很贫困。

&esp;&esp;在运输和冰库发明前，只有专门去沿海，还得离海不过十里的地方，才能吃到新鲜的海鲜。

&esp;&esp;别的只有啃咸鱼了。

&esp;&esp;可咸鱼买卖，又与盐政专卖冲突——有了廉价的咸鱼，谁还买你黑心盐。

&esp;&esp;可要是昂贵，臭腥的咸鱼谁吃？

&esp;&esp;和开连锁店一样，不是古人苯，想不到，而是本没有这条件。

&esp;&esp;苏籍又问：“海养鱼呢？”

&esp;&esp;野人看来真研究过，考察过行，连忙摇：“我们这快船，承载不过五十石，海养鱼是可以延缓死亡，但一缸海很重，我问过了艄公，超过四缸，船就吃不消。”

&esp;&esp;“而且缸里不能放很多鱼，放多了，鱼会死的非常快。”

&esp;&esp;“放少了，这一路运费就很，故京城海鲜生意有，但都是成本的买卖，没有一批固定客，谁也不敢作这行。”

&esp;&esp;苏籍首慨，古人谁说不聪明，在氧气注发明前，实在没有办法。

&esp;&esp;苏籍一笑，说：“其实，要卖海鱼，也不是没有让它们活着到京的办法。”

&esp;&esp;野人就是一怔：“主上有办法？”

&esp;&esp;也是，自己都知海鱼无法储存的事，主上怎么会不知？

&esp;&esp;既知，还打算售卖海鱼海鲜，这就说明，主上肯定掌握了可以改变海鱼运输的办法。

&esp;&esp;但即

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