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,所以
工也考究,和的面团也很讲究。
&esp;&esp;面团和得
是
了,等到月饼烘好
炉,一试,程素就是差了那么
香。
&esp;&esp;陈国荣看着程素皱眉,就知
又错了,但他们吃着,其实都
好的。
&esp;&esp;程素来回踱步,不停的想卢伟。
&esp;&esp;要是卢伟在就好了,他
的月饼就特别好吃,香
还不腻。
&esp;&esp;整个
心
的人都面面相觑,他们觉得这比其他店里
的月饼,是比较好的,可这老板,好像不太满意啊!
&esp;&esp;那怎么办,都烘了两次了,
法都这样,还能翻
来么?
&esp;&esp;“为什么这么香啊?”
&esp;&esp;“哈哈,不知
吧?你就没尝到里
的
粉味儿?这是加了
粉和的面团,所以特别香,烘的时候也不能就这么
好就烘到全
,中途还要刷
,这样会变得金黄诱人,也有
香味……”
&esp;&esp;卢伟的话,在脑中响起。
&esp;&esp;程素脚步一顿,
:“我们这,有
粉吧?”
&esp;&esp;“啊,有的!”
&esp;&esp;程素就
:“拿过来!”
&esp;&esp;她捋起袖
亲自动手,看他们把材料都拿来了,就用中
面粉和
粉
对备用筛好,再用一个大盆,倒
糖浆枧
和
生油搅拌均匀,再慢慢的把面粉
粉筛
去,用
心用的刮刀搅拌均匀,慢慢的,那面粉团就


的,带着油。
&esp;&esp;把面团分割成一个个小面
,程素又
过一次
的手
,把面
放在掌心
扁,把豆沙蓉包
去搓圆,放在撒了糯米粉的模
上压好放在一边,如此重复。
&esp;&esp;她动作轻慢,嘴角带着笑,
这月饼的时候就跟
什么虔诚的
一样。
&esp;&esp;众人一时看得呆了,不敢哼声,仿佛这
声,就会打破这
。
&esp;&esp;把
好的月饼放
去烤的时候,不过七八分钟,程素就往上面刷一层
,继续烤,五分钟后再拿
来刷一次,再过十五分钟左右月饼烤好
炉,金黄
,卖相却比刚刚他们
的都要好看,这回油了之后岂不更妙?
&esp;&esp;☆、第1226章 婚礼
面就是酒楼
面
&esp;&esp;看着那金黄的月饼,程素也没尝,
:“等过两天回油了再尝吧,反正现在尝也尝不
好吃来!”
&esp;&esp;陈国荣笑着应了。
&esp;&esp;程素解了围裙
去,众人却是看着陈国荣。
&esp;&esp;陈国荣拿了一个程素
好的月饼,就是刚
炉也切了一小块尝了,半晌叹气:“郑大中,你去库房看一
这
粉还有多少备存,还有
,清
一
报上来。”
&esp;&esp;不用等过两天再来试这个月饼,现在他就知
,这一炉的月饼要比刚才他们
的要好吃。
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