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月饼其实不难,难的是如何把月饼
得好吃,不腻人,香
酥甜,所以这就极为的考究用料和
方比例了。
&esp;&esp;程素听了,眉
轻轻的皱起,这
可是难了,她不是没吃过清城的月饼,但有些是以
果味或者豆蓉之类的
馅的,她想喜顺来卖的,却是广式月饼。
&esp;&esp;而她刚刚所说的几
馅料,就是广式月饼里最负盛名的几个品
。
&esp;&esp;
心
也就是今年喜顺来重建装修后再开业而设的,而程素来酒楼的时间也不算多,所以陈国荣这个
心
主
,看到她沉默,一时也猜不透她心里面的想法。
&esp;&esp;而老宋就不同了,他和程素共事的时间也不短了,对程素也多有了解,此刻看她心中有打算的样
,就问:“程总,你心里是有什么想法,或许可以说一说?”
&esp;&esp;程素抿了一
,就
:“其实,我想咱们酒楼能够
卖广式月饼,我吃过那些月饼,
上比我们这边的自然是香
好吃得多。不过,我在吃这上面,也是行外,你们都是行
人,比我懂的多,所以你们的意见也说说,大家探讨一
。”
&esp;&esp;老宋就笑
:“你也是谦虚,你对吃
上一行的造诣,丝毫不输那些
大家,你要觉得好的,那必然好,只是这
法,就看陈厨这边了。我对
心这方面,也不太在行。”
&esp;&esp;陈国荣谦虚两句,
:“
倒不是不能
,但这没样板,我们也不知
那边的是怎样,光凭自己瞎琢磨,费时费料。”
&esp;&esp;程素就一笑,
:“这个倒好办,我在广城那边,有几个朋友,我可以托他们给我邮寄几盒样品前来,大家参详一
。”
&esp;&esp;陈国荣听了,

:“这也不失为一个好法
。”
&esp;&esp;“那既然定
的话,就先这么初步定着,至于这月饼的包装,我们也不用普通油纸包,要
就
好的,统一用印着我们喜顺来的纸盒来包装,如此也显得
档些。另外,月饼的模
,也要有我们自己的标志,我的意思是找个打模的店,专门设计一个属于我们酒家独有的标志,你们觉得如何?”程素
。
&esp;&esp;这样的话,也能避免有人以次充好了。
&esp;&esp;老宋和陈国荣都觉得这样好,一来也能显
特
,二来也能替自家酒楼宣传。
&esp;&esp;“那就这样定了,陈厨,你认识的这打模
的人不?或许可以帮忙设计两个看看?价钱方面好说。”程素看向陈国荣,
:“模
要有喜字,还有各个品
的名字。”
&esp;&esp;她刷刷的写
几个月饼名称
给陈国荣。
&esp;&esp;陈国荣看了
,就说
:“回
我去找其他师兄弟打听一
。”
&esp;&esp;程素
,又说起八月卢凯结婚,在他们这边摆酒席的事。
&esp;&esp;☆、第1204章 去探个
风
&esp;&esp;和老宋他们商定了
月饼的细节,程素又找了宋清波来,让他去找印刷厂的洽谈,设计
喜顺来酒家的月饼盒
,订上一批以备用。
&esp;&esp;另外还要去找莲蓉豆沙之类的供货商,这都是要
着办起来的。
&esp;&esp;等细节都敲定了,程素就给程耀祖去了个电话,让他给自己寄几盒广式月饼过来
样板。
&esp;&esp;要啥不能,咋就只要月饼这样的
心啊,程耀祖觉得
有意思的,问了
,才知
她的酒楼要
广式月饼,就和程老爷
当玩笑话提了。
&esp;&esp;“既然这样,那你赶快给她寄过去,别耽搁了
生意,这都快七月七了,还有个把月就要过中秋了!迟了
来,人家节都送完了。”程老爷
听了就说
。
&esp;&esp;程耀祖却是
珠
转了转,说
:“爸,反正家升中
旬要过去清城军区那边,不如我先去给他探探路?我亲自给程素拿月饼过去!”
&esp;&esp;程老爷
一听,就似笑非笑的睨着他。
&esp;&esp;“你这小
,又想偷懒了吧!”程耀宗从一堆文件上抬起
来瞪
。
&esp;&esp;程耀祖
:“哪里啊,我就
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