&esp;&esp;程素暗暗想着，最少已经有四家会被比去，自己得沉心才行。

&esp;&esp;不急，不急，一定不能急。

&esp;&esp;程素吁一气，把已经腌制好变和渗的果倒锅里，再加上一定比例的和冰糖，然后才慢慢开大火加煮开。

&esp;&esp;这是他们经过反复实验得的原理，冷锅果，比锅果要好，果也不容易遇就黏锅，从而产生焦味。

&esp;&esp;程素瞪着锅里的酱，宁格在一边看着，知这是关键时候，也不敢嘻嘻哈哈的混说，以免影响她的判断和官。

&esp;&esp;“咦，3号也开始熬酱了……”司仪的声音突兀响起。

&esp;&esp;宁格立即瞪了过去，目光有些冷厉，吓得那司仪的声音哽在了咙里。

&esp;&esp;“时间够吗？”有评委问起程素。

&esp;&esp;程素睛不离锅里的酱，也不抬的说:“不知。”顿了顿又抬一笑:“不过不够也无所谓，只要我好吃的果酱就够了。”

&esp;&esp;那人挑眉，目光的看了她一，微笑。

&esp;&esp;宁格里划过一势激赏。

&esp;&esp;这时，锅里的酱已经熬开起浮沫，程素伸手:“勺。”

&esp;&esp;宁格递过一只木勺，程素接过，仔细的把酱里的浮沫给撇了来，然后又把火给换成了中火。

&esp;&esp;过程中，不慌不忙，不急不躁，看她熬这果酱，倒是跟艺术一样，不同之前看过的参赛者，又张又慌，反而自阵脚。

&esp;&esp;司仪看了一前两个评委，想要说什么，但宁格的神又轻飘飘的看了过来，她连忙禁闭嘴，不再说话。

&esp;&esp;这人太可怕了，光想杀人似的，司仪暗暗的想。

&esp;&esp;这一行人离开，程素也浑然不知，里心里，也只剩前的这一锅果酱。

&esp;&esp;卢伟曾经说，，一定要全心以对，你想着人们吃到你亲手所的时的幸福和满足，那就是属于带来的动。

&esp;&esp;程素浅浅一笑，又把火调小了，丝毫不理会外面传来的报时。

&esp;&esp;还剩一个半小时的时间。

&esp;&esp;宁格有急。

&esp;&esp;程素看着酱里的在收，果酱也变得稠，她舀起一看着在勺上能停留，就了，一边搅拌一边:“柠檬。”

&esp;&esp;宁格连忙递过来，程素接过，:“去确认冰盆。”她自己则把柠檬缓缓的添去，继续搅拌。

&esp;&esp;宁格再去查看冰盆的冷却，又看一时间，只剩一小时了。

&esp;&esp;程素一直看着果酱的收，那原本只是果现在已经变成绵绸红的酱，用小勺挑了一尝了尝，尖上带来的觉，让她不由睛微亮。

&esp;&esp;“起锅酱了。”

&esp;&esp;☆、第835章 谁胜一筹？

&esp;&esp;要是平时果酱，趁着酱还的时候就消毒过并且晾的玻璃瓶中，盖盖翻转，等放凉后放冰柜冷藏就行了。

&esp;&esp;但现在是在比赛中，也没有玻璃瓶，为了方便评委品尝，盛果酱的容是大大的玻璃碗，只上个勺就能把酱给舀来了。

&esp;&esp;程素把果酱倒两个而宽的玻璃碗里，然后把整个碗放在冰盆里。

&esp;&esp;“时间来得及吗？”宁格听到外面已经有参赛者完成了酱，而时间已经所剩无多，他们却才开始冷却，不由问了一句。

&esp;&esp;“够不够，我们的酱也已经好了呀，随时可以搬去，只是的好坏问题而已。”程素一笑，试了试冰盆的温度，:“不过我想，应该不会有太大的影响。”

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