&esp;&esp;饶絮目光落在洪师傅面上，见他和自己说话的时候还不忘奋力拉着罗师傅，两人后的学徒也跟着低声劝说，看起来实在是辛苦极了。

&esp;&esp;洪师傅见越说越过，忙：“这是什么话，饶娘有此等厨艺那是娘的本事，老罗他多半是昨晚睡昏了，言语上没什么章法，鲁莽了些，但绝没有看不起或是觉得饶娘不的意思。”

&esp;&esp;两个婆闻言互相看了，心里都有了底，知这不是个名不副实的，而且也没看着她俩活自己不动手，比之对面那个罗师傅好相多了。同样都是打手理材的，对面的婆从去后就忙得团团转没歇过半气，那罗师傅双手抱臂时不时瞪过来一，要不就是呵斥婆速度太慢耽搁时间。

&esp;&esp;“女之辈，简直——”罗师傅气得脸涨红，他张张嘴想骂两句，偏院里还站着丁家的几个婆等候吩咐，不肯在外人面前失了面，他只好忍了又忍，咬着牙：“不可理喻！蛮不讲理！”

&esp;&esp;她一一掠过前人，又落在院里几个婆丫上，倏地笑了笑：“洪师傅说得对，今天最重要的还是丁家老太太的寿宴，没得吵这两句耽误了喜事，至于罗师傅，看不起我们这些女事小，要真是睡昏了还是赶告诉葛嫂为好，别手抖放错了材佐料，叫客人吃着了还以为主家慢待了，这才是大事。”

&esp;&esp;切半火，削去外，去掉其中的油块，只留好，盛瓦罐中煨好的汤倒锅里慢煨火，直到酥后捞，再把汤用来煨火，彼时汤的鲜味就已经慢慢溢来了，筲箕里摘好的黄芽菜心趁此丢锅里和火一起煨熟，再放上蜂酒酿，加清漫过锅中火和黄芽菜，满满一锅小火煨上半日。

&esp;&esp;饶絮都不带抬的，嘴角扬起个笑，嗤声：“罗师傅讲理，还是男汉大丈夫，怎么在葛嫂面前一句话都不敢说，她前脚走你后脚就冲我发难？我们往日无怨素日无仇，从前也没见过，不知是哪里惹着了你，火气直冲我来，是觉得女不和你一样大厨，还是单纯看不惯女呢？”

&esp;&esp;两个婆用刀刮取鱼片，极为小心的掉其中的小刺，饶絮则在旁切了火和母和小虾米分别煨汤，又从盆里找来基本鲜笋剥去外壳，同样用瓦罐掺煨好放在灶膛边，清汤多鲜，今日菜式大半都要用来佐之。

&esp;&esp;因此两边一闹，他就自觉横在中间，各自给个台阶别耽误了正事，但没想到这年纪轻的姑娘家却有魄力，半不给面，齿也犀利，当场就嘲讽起来。

&esp;&esp;第112章 再遇儿

&esp;&esp;“未时才正经摆席，现好，怕是一会儿就只能吃冷菜了，且先把所需要的东西一一备足，午时左右直接锅，时辰上刚好。”

&esp;&esp;“炉里的火不要太大，全程小火一直到未时，上菜的时候揭开舀到碗里就是。”

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&esp;&esp;洪师傅心里乍，又好奇，他是心面名的，炒菜炖汤倒是也有些三脚猫工夫，但远不及心来得好吃，因此他和在场的两人都没什么竞争关系，也乐得在中间好人。罗师傅的为人他也听说过几分，有便是娘，但来的吃却不赖，很受镇上地主乡绅喜，便是县城他也是去过几次席的，至于这位饶娘，他就有些孤陋寡闻不清楚了。

&esp;&esp;丁家买的极，显然是现杀的猪，切好的片也薄，往汤里放上几息就能熟，若是临上桌前再过一遍汤加，片就容易老，吃起来味也一般。

&esp;&esp;她话音一落，便懒得再搭理气急败坏的罗师傅，了两个婆转了背后的灶房准备东西。

&esp;&esp;“饶娘怎么不好？”取鱼小刺的婆好奇问，她原不是丁家的人，是从其他家暂借过来的，不过平日也是在灶房打杂事，因此起活来也不觉得麻烦为难。

&esp;&esp;虽说她们也知大厨向来只负责锅炒菜的活计，别的都是由人，但人就是怕对比，再有之前在院里那番话，那姓罗的分明轻视看不起女，此刻又在上呼来喝去，谁心里没两杆秤？

&esp;&esp;饶絮没注意她们的眉官司，丁家份富贵又远比常家厉害许多，她满腹心神都落在了今日的席上，不敢有丁掉以轻心，好歹也要压一罗师傅狠狠一气心里才舒服。

这个女上来。”

&esp;&esp;猪则是一早就切好堆在盆里的，饶絮分别抓了一把搁在碗里，又用麦面粉掺勾兑成纤粉均匀涂抹在片上，团成小把后就搁置在屋桌上，并不立熟。