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第二天没有动工,他们夫妻两个跑去测量后厨的尺寸,又开始去看二手厨
,选了几件看起来八成新的。
因为后厨在一楼,而且对着一条少人走的过
,可利用的空间较大,万云就想里
装两个灶
,一个烧煤气,一个烧木柴,要两个灶,也是她小心谨慎起见,附近有两家煤气站,生意不错,可用煤气的人也多,万一有接不上的时候,柴火灶就能派上用场了。
槽则要往外
一些,不刮风
雨的天气,就可以在外
洗菜,污
和垃圾也更好
理。
但那对
汕兄弟提醒她,正是因为这一条路上的餐饮店后厨都是开着后门的,才更要小心,原先就有过两家店竞争生意,其中一家往另一家的菜里丢死老鼠的事,特别是
这些东西,用完了就赶
往回收,不然被用心恶毒的对手往里
抹
东西,就麻烦了。
这些事听得万云心里惴惴的,不过她也不怕,谁敢惹她,她就敢惹回去,万家寨
来的姑娘可都不是孬
!
那位吕
来帮万云挑日
看财位,是桂
生和裘松龄陪着来的。
还以为裘阿姨一个华侨不信这些,没想到她听得比桂
生和万云还认真,对着吕
的话
又
,让向来
贵的她又多了两分烟火气。
财位定好,还是之前那对
汕兄弟说的西北角,只是周
城和万云不拜关公,就请了赵公明元帅,开工和开业的日
时辰也都写在纸上了。
桂
生再三对吕
表示
谢:“多谢
,请多关照我们家里的小孩。”
“桂老师客气了。”吕
依旧仙风
骨,几年不见,风姿不减。
三人客气地把
送
门。
临走前,裘松龄对万云提了个建议:“你在后厨或者收银台这
,留个冰箱,专门用来储存
菜,广州夏季多雨,可适当囤菜。”
万云为难地

,听
去了。
裘松龄说的那
专门放在厨房的冰柜不便宜,因为数量不多,二手的也要两千来块,建议很好,可万云实在是
中羞涩。
装修装修,除了装,还得拆,原先那对
汕兄弟墙边和屋
留
的东西,全都要拆开了才好走电路,另外还有钢架橱柜、桌椅、杯盘碗碟、
壶,这些能想起来的,都已经去
了订单,算起来都是钱,这里已经去了接近八千。
门
上遗留的符纸,是周
城和万云两人一起撕的,周
城动手,万云嘴里似模似样地念叨:“各位神仙老爷,原先的
汕兄弟已经搬走了,我们是新来的主人,现在要送您离开,有怪莫怪。”
撕完后,就用灶
的火全都烧了。
这是万云的第一个店铺,总有
不一样的
,虽然手
的钱


的,可总想
到尽善尽
,每一日都跟着师傅们泡在店里,倒也认识了几个隔
开店的邻居,都说好请往后多多关照。
这些是前面招呼客人的地方,后
的厨房,贵的还在这里。
朱哥介绍的专门
厨房装修的师傅过来看现场,敲开油烟
的一块砖
,发现里
早就堵死了,一
呛鼻的煤灰味,那厚厚的一层,且看着有几年了,这个地方必须重新拆开再安装,保持
烟
的畅通,不然等以后火烧旺了,就容易引发火灾事故,或者油烟味倒
餐厅里。
这栋楼一楼是大小餐馆,可楼上全是租
,还有一些小厂租的宿舍,为了安全考虑,必须拆烟囱,不然的话,光是消防就不合格。这时候的消防检查时
时松,可一旦发现就必须要整改,市中心工业区起火,可不是那么好掩盖
去的。
万云一听,自然也不敢冒险,只能拆了重
。
而
汕兄弟留
的
槽,位置较矮,且靠近灶台,万云犹豫了一
,还是决定往外面挪一些,还要再加一
度,扩大铁
盆,往后可以在里
洗菜,这样就可以把厨房的空间留
来,人的活动空间稍稍大
儿,说不定自己往后会咬牙买个大冰箱,那就有位置放了。
总之,这十多天,事
一件接一件,
去的钱已经到了一万三,还有好几笔大的款没有支付,朱哥那里将近一千三的工人款,他已经答应让万云延期到年底了。
正是,赚钱如
丝,
钱如山倒。
装修的事
,万云自己盯,周
城
了班也过来盯,夫妻两个每日累得都在公
车上打盹儿,脑袋往后一仰,就睡着了,就是中秋也是随意应付就过去了。
还有三天就到国庆节,餐馆里
已经有
样
了,三面墙光
洁净,散着石灰味,餐厅放饭菜的钢铁架
焊接好了,后厨的烟
改了三天,也已经改好,
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