用纱布盖上发酵。

隔两天打开盖搅拌一次。

七天以后，虾酱就好了。

本来夏天一般是不这个的，因为很容易坏掉，但好在他们家有个小龙神，把家里得特别凉，东西也不会坏。

这还是林氏吃了好多菜都是用虾酱炒的，她觉得味很不错，就学来了。

没想到这些孩并不习惯吃这个东西。

“今晚娘亲给你们一手，咱们吃东夷风味的菜！”第一次，林氏没有得到众人的回答。

大家不是迟疑，而是直接拒绝。

就连她的小棉袄宝也后退两步，“娘亲，你这个是武，不是！”

林氏想拿虾酱砸她小脸上，还武。

被气的不轻的林氏起袖，今天不几好吃的菜打着几个家伙的脸，她以后就不饭了！

立誓之后，气神都不一样了。

她从地窖里挑了几块特别好的五，加了八角、桂、香叶煮至五成熟。

等晾凉，在猪上抹上蜂，过油锅。

捞后再把虾酱均匀地抹到上，摆盘后放到锅里蒸熟。

一直都关注林氏的众人闻到虾酱的味后，几个孩都凑到厨房门整齐地看着林氏饭。

寒娘把洗好的空心菜切了，再准备好蒜末。

很快，油锅爆起，虾酱空心菜的味也飘了来。

宝问四哥，“你觉得香吗？”

萧季朗摇，“你在开玩笑吗？那么臭，我绝对不吃！”

宝才不信，娘亲一定会他们吃的。

今天的菜非常丰富，但只有一个相同的特，那就是除了蒸好的米饭和甜汤，其他所有的菜里都有虾酱。

宝不可置信地看着林氏，“娘亲，你真狠！”

林氏笑了，夹了一块送到小团嘴边，无比温柔地说：“来，宝，尝一。”

兄弟几个差就笑声了，宝的嘴都在抖，她的往后挪一，林氏手里的筷就往前一。

不吃？那是不行的。

张嘴将裹着虾酱的吃了，嚼了几之后，宝，“味很好，很饭。”

她缓缓拨了两米饭，看起来和平时吃饭没什么区别。

这，几个兄弟也不用林氏行喂饭了，主动拿起筷去夹菜。

只不过吃了几之后，都一脸控诉地看着宝。

小团一脸得意地举起小爪，“有福同享！”

林氏将筷一拍，“所以，有难也同当？”

其实虾酱的味很香，但对于吃不惯虾酱的人来说，味确实有上冲鼻。

萧家人可是吃

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