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第223章(1/2)

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作为酒店行业的从业者,苏荷并没有过多关注帅气的迎宾员和家,而是一次次将荷叶旅馆与海帆酒店行对比。

从踏海帆酒店的那一刻起,苏荷就注意到了酒店员工之间职责划分的明确:迎宾员负责迎接客人,接过行李,并迅速而有礼貌地将客人引导至前台;家则充当了客人的贴助理,详细介绍酒店的活动和服务,确保客人的所有个化需求得到满足。

前台工作人员则专注于为客人办理住手续,效率,态度友好;而行李员在不被客人直接注意到的,已经将苏荷的行李无声无息地送到了房间,这背后默默行的服务现了海帆酒店对细节的关注。

苏荷意识到,和海帆酒店一比,荷叶旅馆的服务就显得太过基础和平凡了。

且不提端的家,荷叶旅馆现在连迎宾员都没有,前台的李实和米娜虽然友好,但他们的服务缺乏个化和度,仅仅停留在简单的迎和办理住手续上,没有一步提供额外的信息或帮助。

苏荷刻地认识到,荷叶旅馆所面临的问题,不仅仅是缺少某些服务角那么简单,更关键的是理模式的缺失。与海帆酒店相比,荷叶旅馆缺少一完整且标准的理模式,这直接影响了服务质量和客的整验。

定位模糊,缺乏专业分工暂且不提,荷叶旅馆现在连标准的服务程都没有,事全靠员工自由发挥,也就是“千人千面”,每个客人得到的服务是不一样的。心好了,前台多说几句话、多介绍一些活动,忙碌起来了,那就只能以效率优先。

而且,海帆酒店的员工能够展现如此平的专业素养,这背后必然有着系统的培训和严格的标准。

这些荷叶旅馆通通没有。

苏荷一到海帆酒店就被来了个“威”,心底的那些小骄傲然无存了。

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海帆酒店为了迎接餐饮酒店行业年会,投大的力并了细致的准备。

苏荷在住后,忍不住对房间行了仔细的检查,海帆酒店的客房不仅整上很净,连那些容易被忽视的角落,如床与墙角之间的隙,都被打扫得一尘不染。

此外,房间品摆放也极匠心,每一件装饰品、每一都被放置得恰到好,既观又实用。

年会还没开始,苏荷就已经在笔记本上密密麻麻记录了一堆容,她记录着每一个可能对她的工作有所启发的细节,外学习果然是一次开拓界的机会啊。

这次活动安排得很密,午就有一场行业分享会,年会邀请经济专家对餐饮酒店行业发展

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