她接过篮，看着硕大的蟠桃，中闪过一丝惊讶。

篮里堆满了桃，每一个都大得惊人，饱满得几乎要裂开，桃上的红像是被晚霞染过，散发着诱人的光泽。

“这些桃” 刘膳的声音带着几分疑惑，“桃的时节不是已经过了吗？怎么还有这么新鲜的桃啊？”

苏荷微微一笑，没有解释，而是继续问：“刘姨，你觉得可以桃酱吗？”

刘膳伸手轻轻摸那些桃，受着它们表的光和弹。

她挑了一个最大的桃，放在手中掂了掂，那沉甸甸的觉让她再次到惊讶。“这桃不仅大，而且这么饱满。桃酱是没问题，就是不知桃甜不甜，不甜的话得多放些蜂和糖浆。”

“甜，绝对甜，刘姨，特意给你留了一个，你尝尝就知了。”苏荷递过一个大桃。

刘膳也不客气，拿冲一冲，就放到嘴里。

她轻轻咬一，桃的立刻在腔中爆发，那甜和清新让她瞬间忘记了所有的疑惑和惊讶。

这个桃，真甜啊！

吃完桃，呼香气，刘膳起袖有了动力，这么味的桃，她一定要好果酱！

“刘姨，你今天先试试，不行，我们明天换别的菜谱。”每天20个桃放到自助早餐里，肯定不够所有客人吃的，所以苏荷才想着把这些桃成桃果酱。

刘膳洗着桃，很有信心：“这么好的桃，你放心，我肯定不会失败的。”

刘膳将蟠桃一个个放清中，轻轻搓洗，确保每一颗桃都被彻底清洗净。

接着，她拿起锋利的削刀，小心翼翼地将桃削来，了里面晶莹剔透的果。削好的桃也没有浪费，被放一旁的碗中，准备后续的煮制。

刘膳将桃切成薄片，再切成丁，刘膳觉得果酱要留一桃颗粒的觉，就把果切得稍大一。

切好的桃丁被放一个净的容中，因为桃很甜，刘膳就撒了一白砂糖。她用一双筷轻轻搅拌，让糖均匀地覆盖在桃丁上，然后封上保鲜，将容放冰箱中腌制。

在桃丁腌制的同时，刘膳开始煮桃。

她在锅中倒适量的清，将削好的桃放中。开小火，慢慢地煮着，让桃上的泽和香气慢慢渗中。

这个过程需要耐心，因为桃的氧化速度很快，一旦时间过，颜和味都会受到影响。

大约十分钟后，锅里的已经变成了淡淡的粉，桃上的泽和香气已经被充分煮。刘膳将煮好的桃过滤，只留粉红的。

然后，她将腌制好的桃

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