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第123章(1/2)

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她豪气地指了指猪圈:“没关系,我养的野猪多。”

于是,最后商量的结果就变成了明天上午丰要带着林和木一起来茅草屋杀猪,猪依旧是对半分。

“霞,你们几个明天中午也一起来吃饭吧!”

霞刚要开婉拒,就被白悦接来的话堵住了。

“开荒也不差这小半天,我的酒已经酿好了,我上次可以已经答应了玲的。”

“而且,现在需要的多,你们明天过来还能帮我剥剥玉米呢。”

霞终于同意,旁边的丰也地看着白悦,一副想说什么,又不知该如何开的模样。

白悦索主动邀请:“丰,你们明天杀完猪也留来吃饭吧,人多闹,我们可以烧烤自助大餐。”

丰开心应声:“好!那我明天早过来杀猪。”

白悦和两人挥手作别。

送走了两人,她顺手就把那只猎了,然后放在在畜牧场里散养。

还没来得及回屋查看这只新养的动的品,她突然反应过来,一阵风似的地冲回灶屋。

“我的果酱!天呐,不会要熬糊了吧!”

小时候被邻居的追着咬过,太可怕了,简直是童年影!

白悦还没走到到灶屋门,已经忍不住,想判断空气中有没有焦糊味。

好在,她闻到的依旧是郁的酸味。

陶釜里,酸藤果已经看不本来的样,变成了绛红的果酱,在小火的作用还咕噜咕噜地冒着小泡。

白悦拿大勺在里面搅拌,在釜底受到一阻力,她庆幸:“还好,还好,只面有一粘锅。”

她继续搅拌,直到果酱越来越稠,香味也愈加郁,让人不由地想象吃到嘴里时该有多么味。

白悦换了一把小勺,从釜里舀了一勺果酱,冷,尝味。

果酱厚实绵密,刚一郁的味就在尖上散开,早在刚开始熬制时,白悦就往里面放了几勺蔗糖,所以,此时的果酱不光有酸味,而是酸中带着回甘。

“不错!”白悦嘴角的果酱,放,开始把釜里的果酱盛,装到提前准备好的净竹罐里。

放冷后的果酱酸味应该会更淡一些,用来泡喝也很合适。

熬完果酱,白悦把陶釜洗净,又开始熬糖糖葫芦。

山楂已经被洗净沥,用新的竹筷穿在了一起,每串上有5个,总共串了6串。

白悦往釜里倒少量的清,又加了几大勺的蔗糖去,她撤去一些柴火,让釜底的火维持很小的状态,这样蔗糖才不会很快变得焦黑。

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