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羽负责清洗
菜,白悦先准备锅底。
第一次腌制的腊
还剩
一些,全
被剁成了块,放在旁边备用。
瓦罐里的菌菇保存得不错,凑近还能闻到清香,白悦把它们提前浸泡起来,免得到时候嚼不烂。
算着时间差不多了,白悦直接往釜里倒油,加
姜片爆香。
等姜片微微萎缩,她倒
腊
块翻炒,等腊
独特的香味飘
,再往釜里倒
,加
菌菇开始熬制。
等汤沸腾后,白悦撤
了一些柴火,转为小火,继续慢熬,让腊
和菌菇的鲜味能更好地
汤底中。
撤
的柴火被她直接怼
了雪地里,不仅成功灭了火,还收获了几
木炭。
半小时后。
汤底的颜
转为
白,看着就很鲜
,汤里,菌菇漂浮在上面
缀,底
块若隐若现。
“煮好啦!”,白悦开心地招呼着羽拿碗筷,“我们先喝汤再
菜。”
她先舀
两碗汤,又往碗里分别舀了几块
和菌菇,然后才开始往汤底里
菜。
只见旁边的竹盘里放着各
切好的菜,有藕片,腊
片,红薯片,玉米、
血等。
白悦把耐煮的玉米和藕片先放了
去,这类
材越煮越好吃,要早
放,而腊
切得比较薄,可以边吃边
。
羽在旁边拿着筷
也跃跃
试,白悦便让他也动手
了些
菜
去。
釜里还在沸腾。
白悦已经端起了竹碗,开始品尝里面的汤。此时,舀
的汤已微微晾凉,正好
。
汤
微咸,带着腊
特有的风味,咸香可
,
后又有些回甘,菌菇的鲜味这时才爆发
来,让人喝了一
,又想再喝一
。

和田
菇都很有嚼劲,青
菌则比较细
有弹
。
白悦觉得这一碗腊味菌菇汤
肚,从胃到心都得到了满足,接
来,只要慢悠悠地享受煮火锅的过程就好。
而后续的各
菜也没让她失望。
血
收了满满的汤
,变得更加


;腊
片香而不腻;藕片
脆
味……
唯一的不足之
就是釜
不够大,不过,两个人依旧吃得非常过瘾,都探着脑袋去
菜。
羽暂时不适合吃辣,白悦就把辣椒剁碎,给自己单独调了个蘸碟。
当釜里的东西见了底,两人都非常满足。
“吃得太
了”,白悦抚着肚
,对这顿火锅
总结发言。
大雪天不好
门,反而给她带来了前所未有的闲适。
不了门,意味着没办法去丛林探索,也就没办法在图鉴解锁上
功夫了。
作
植和动
养
暂时也推
不了,那剩
来的任务就只剩
特
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