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“冬梅,要不要来我家吃煎饺?”
“要要要,我来也!”
吴氏刚要伸手去拉,无奈人已经先一步跑到隔
去了。
昨天晚上包的饺
还剩大半,江清月全
给煎了
来,等饺
煎熟,又用
冲了几碗
茶。
又准备把吃过早饭的吴氏和宋夏江喊过来尝尝。
午宋砚和宋夏江要去镇上还
车,顺便要去拉被
,所以两人今天都不打算上山了。
就待在家里等着江清月给安排活。
吃早饭的功夫,江清月已经把上午的活都给想好了。
昨天的买的一堆大白菜,她准备让宋砚去把家里的缸给刷了,先腌一缸酸菜
来,这样冬天也不至于没菜吃。
那一堆萝卜,她打算拿一些
成萝卜
。
本来她是想
泡菜的,泡菜的味
比萝卜
更清
,更
饭。
只是家里没有多余的坛
了,唯独剩
两个等
还要腌制鸭
。
而且萝卜
晒
以后更好储存,以后上路带着也方便。
除了
萝卜
,她还打算再切
萝卜丝等
炸萝卜丝
,现在天气凉,炸一锅能吃好多天。
到时候随便放
大白菜烧一
就是一
菜。
完这些,剩
的萝卜白菜全
放
地窖等着慢慢吃。
除了萝卜和白菜,两人昨天还买了一篮
的鸭
,新鲜的鸭
炒
来有一
的膻味,江清月不喜
吃。
她打算分成两份,一半
松
,另外一半
成咸鸭
。
松
的外壳她是用草木灰和石灰混合涂的。
咸鸭
用的是黄泥和草木灰。
这些都是囤着留冬天吃的,若是好吃,到时候再买些
了带着路上吃。
别看这些活都是碎活,但
起来也
了五个人一上午的时间,又要去敲石灰、又要去挖泥的,把众人给累得不轻。
见大家都这么累,江清月便想着中午
好的吃吃,把昨天的猪蹄给焖了。
镇上
铺卖的猪蹄上面都是
,不像是现代买来就
理得白白净净的。
所以江清月先是在火上烤了烤,等
去
净后,这才洗净让宋砚帮忙剁成小块。
剩
的
法大致和红烧
差不多,但凡料放足了,焖得时间够了,就没有不好吃的。
等猪蹄
好,江清月特地还留了一些准备晚上给大哥大嫂尝一尝。
随即又飞快地用白菜和萝卜丝
烩了一盆
来。
大家虽然累了一上午,但是第一次吃到这么好吃的猪脚,都纷纷满血复活。
吃完午饭,宋砚便带着宋夏江两人一路去镇上。
而江清月三人在家也不得闲空,趁着现在不忙,吴氏打算先帮着把两人的里
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