其中一个年纪稍轻些的男说：“那好吧，就信你一次，若是不好吃，你们可就别怪我们不客气。”

苏岑微笑：“多谢各位爷得到谅，我们这就去准备。”

说完，便和婉娘退雅间，急忙往着厨房走去。

到了厨房，婉娘有些担忧地问着苏岑：“你真有把握用着其他的鹅肝也能让他们满意的菜？若是他们不满意，可就更麻烦了。”

苏岑一边挑着东西，一边说：“事到如今，也只能一试了。”

虽不能十成相似，但是成总归有的。

说着，苏岑想到一件事，对着婉娘小声：“这鹅肝也是只对世家供应，这些人是怎么知的，你私里去查查看。”

苏岑怀疑是有人故意的。

婉娘听了苏岑的话，神一凛，：“你说得对，这事儿透着蹊跷，我这就去安排人查。”

等着婉娘走了，苏岑就在厨房里边儿忙碌了起来，黑鹅是满月楼里常有的材，鹅肝什么的都放在一旁，苏岑挑选了几只瞧着不错的，动作娴熟地理着。

她先用细盐和香料轻柔的搓鹅肝，让味慢慢地渗透去，然后将理好的鹅肝放蒸锅中，用小火慢慢蒸，让鹅肝在气中逐渐变得柔、细腻。

在蒸的过程中，苏岑又开始调制酱，最后加了甜酒。

鹅肝蒸好了，苏岑将其取，放在一旁稍微晾凉，然后用刀切成薄片，稍微用火炙烤一番后，摆盘成致的形状，最后将调好的酱轻轻浇在鹅肝上。

婉娘回来的时候看着这菜，一时分不清是什么。

“你这也太像了。”

苏岑将排骨也放了上来，确实与白羽鹅肝很相似。

“尝尝。”

婉娘有些犹豫的夹起了一块，放中慢慢咀嚼，她的神先是有些惊讶，随后了欣喜之：“嗯这个，虽然和白羽鹅还有些细微的差别，但真的已经很接近了，而且这个酱的味郁醇厚，和鹅肝搭得恰到好，还多了一丝甜酒的味。”

苏岑微微一笑：“论起吃的来，还是你会。”

两人端着菜品再次来到雅间，那些闹事的客人正等得有些不耐烦，苏岑将菜放在桌上，笑着介绍着：“各位爷，试试看吧。”

还是那个年轻男先动起了筷，他夹起一块鹅肝放中，赞：“这味确实是不错。”

苏岑和婉娘顿时松了一气。

这时，婉娘安排去查探消息的伙计匆匆赶来，在婉

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