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“味
太淡了,
觉没怎么熟,是不是很?酸?”
“是有
。”
“好吃吗?”
“不好吃。”
听?到孙淼的回答,苏瑞希笑了,
了一副“我就知
”的表
来。她小声说:“熟了也不好吃,酸的,只有一
甜。”
“但是我之前搜索过,好像沙枣有健胃的功效,苏苏
反而比较适合吃耶。”
一句话,让苏瑞希瞬间苦了脸:“我不要吃,这个不好吃。”
苏瑞希最后还是尝了一个,然后被酸得苦了脸,孙淼看着?,却?觉得有趣极了。苏瑞希生气?,拿手捶了一
孙淼,她顺势就去?厨房继续
菜。
孙淼在
大盘
,还和当地的导游询问了一

的
法。作为金牌导游,导游虽然不怎么会
,但是会吃啊,也会说,把
法和味
都说的
是
。孙淼看
了她其实不太会
,但
的味
却?问
来了。再结合一
网上看到的大厨视频,其实还原一
不算难。
当然,也仅限孙淼这
?超会
菜,才?属于不算难。

并不需要经过焯
,焯
之后
?
会变柴,对于吃“
”一字的
来说,焯
效果反而不好。如果是买的冷冻
,那?就需要焯
了,反正
?
上面?已经被破坏了,就没太大所谓。
可不焯
,那?就要
到反复的清洗,洗得透透的,直到血
都不怎么能洗
来为止。
再用盐、料酒等调料,腌制一段时间。孙淼趁着?这段时间,
了
凉拌菜。她们就两个人,也不用
太多的凉拌菜,一
拌黄瓜,一
葱油金针菇就算完事。
葱油金针菇
起?来非常简单,金针菇洗
净放到锅里蒸熟。准备好调料,葱蒜糖盐芝麻,再加
两勺
油激发香味,再直接一拌。这
好吃的
饭菜就算
好了,孙淼不太想
东西准备糊
苏瑞希的时候,就会这么
。
不糊
的时候,油会先用大葱煎一
,保留葱油的味
,然后再撒上小葱。
今天糊
,是因为有个大菜大盘
,其它菜就
得简单些。
腌制好之后,就是准备
菜了。土豆、青红椒、洋葱,还有灵魂的
带面?。这
带面?
起?来也简单,自己?随便抻几
就行,中?间的时候再在案板上拍击那?么几
,让它更薄一些。
接着?就是正式的烹饪阶段,起?锅烧油,油锅加
大量冰糖,开始炒糖
。等到糖
炒好,才?将
整个
锅。翻炒上
,
被包裹上漂亮的酱红
,在锅里面?反着?光,看上去?就漂亮。
到了这一步,再加
桂
八角蒜
等大料,就可以加
没过
,慢慢熬煮。其实这一步还要加
辣椒,带
辣味
来。但苏瑞希那?嗓
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