孙淼这人净，怎么也不可能省略这个步骤。另外还买了两段莲藕，直接洗净然后削、切成片。孙淼手脚利索的很，这些准备工作不过十?来分钟就搞定。

她的时间不多，只能快手菜。

准备工作搞定之后，就开始正题。荷兰豆放中焯，焯的时候加几滴清油、撒一盐，这样蔬菜来才?能更加翠绿。而后同样将?虾焯，放到一边的冷中冷却备用?。

接来再?把?荷兰豆和藕片分开清炒，最后再?将?虾全都剥开。

孙淼自己?吃肯定没这么讲究的，但给苏瑞希吃，总要稍微讲究一，所以她才?会剥虾。剥完以后，再?个调料，放保鲜袋里面锁好。最后再?两个荷包，就完事。

孙淼知苏瑞希不喜吃味重的东西，煎荷包愣是没用?多少油。也就是她有本?事，可以用?一丁油将?荷包煎得又漂亮又好吃。

这个虾，其实起?来也很简单，还是她穿越前在网络上和别人学的。穿越后法没什么区别，只是在调料上面更上一层楼，她自己?吃起?来那是比以前好太多了。

法简单，速度还快。把?虾放中开是焯，同时倒一罐啤酒，盖上锅盖闷煮一分钟。然后捞放提前冰好的冷里，等冷却之后剥开来蘸调料就能吃。

不用?担心虾有啤酒味，这啤酒是用?来去腥提香的，啤酒经过温里面的酒早就挥发了。再?加上的中和，酒味那是一没有的。

冷也有很大?的作用?，光用?清煮虾，会让虾被煮得松散，吃起?来没那么好，但如果焯熟了就拿起?来放到冰里，一冷一会让虾收，虾会变得q弹，也会更好。

至于调料，经过系统培训之后，孙淼可谓是神之一手，对于度的把?控那更是了不得。

调味也很简单，但究竟调来好不好吃，还是看个人的本?事。鲜酱油、盐、葱、一蒜末、香油，如果能吃辣，再?切一小米椒去。孙淼的调料就了两，一个有放小米辣，自己?吃，一个没放，给苏瑞希。

孙淼算是喜吃辣椒的，要是让她在蘸料里面不放小米椒，她能难受到撅过去。不过她惦记着苏瑞希，才?会两份蘸料。

倒也不麻烦，也就在放小米椒之前先匀来一些放到一边，而后再?加小米椒。

这个蘸料听起?来重的，但因为虾没有调味几乎什么味都没有，加之只是蘸一并不是浸泡味，所以实际上吃起?来特别清淡。这个蘸料量也不，很适合减的时候吃。

孙淼

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>