“将的清和黄分离，然后将黄放耐的容，再将半个柠檬挤去。将装有黄和柠檬的耐容放在刚才的小锅上用蒸汽加，要注意的是耐容的底一定不能碰到锅里的，然后用打将黄快速的打发。在打发的的过程中，黄糊的黄会变浅，然后逐渐变粘稠。基本上经黄糊打到将打拿起来之后，黄糊也不会滴来为止。到这这时候，上把容从小锅上拿来停止加，如果再继续加，黄就会像凝固变成固而无法使用了，这里加黄糊的时间的掌握至关重要。”天使彦一边对乔治·布朗说着一边将搅拌盆里面的黄糊搅拌着。

等到黄糊打发到了合适的粘稠度的时候，天使彦就将一只放在锅上保温的黄油拿了来，然后对乔治·布朗说：“将之前澄清过的要保证还是温的黄油一的加打好的黄糊中，同时用打快速搅拌。并且这里要注意的是每次只加一的黄油，最多不要超过一茶匙，将加的黄油搅拌均匀之后再继续加黄油，一直反复这样的作。如果一次加的黄油太多可能会使酱太过稀散，要是这样的话就要重新再来制作了。”

天使彦一边对乔治·布朗说着一边将之前再锅上保温的黄油一的加打好的黄糊中，每次天使彦只是加了一黄油，然后就开始快速搅拌，降锅中的黄油全加到黄糊中之后，稠的荷兰酱就制作完成了，不过这足足有一小瓶的荷兰酱今天是用不完的，而天使彦也将荷兰酱装一个用微虫清理过的玻璃瓶中之后，先将这一小瓶荷兰酱放在了作台的一旁，让托尼不能够轻松拿到的地方，接着就对乔治·布朗说。

“接来就是来理烟熏三文鱼了，不过在这烟熏三文鱼班尼迪克中，盐分的量稍微又多，所以我就在荷兰酱中没有再加盐，不过照正常的荷兰酱来说，除了黑胡椒以外，还要字里面加一些盐来调味，并且也能让荷兰酱存放的更久一，但是不怎么说，荷兰酱最好在两天就吃完。”天使彦说完，就将烤制好的英式芬从球形封闭微虫中取了来，然后将英式芬放在一旁冷却，不过在看到托尼伸过来的手之后，天使彦对托尼说：“你要是不想在接来的时间里继续吃到其他的的话，你可以将这些英式芬全吃掉。”听到天使彦的这句既带着威胁又有着诱惑的话语，托尼差没忍住将放在烤盘上冷却的英式芬拿了起来，但是托尼一想到及诶啊来好友天使彦亲手制作的其他的，就忍了来。

看到托尼收回了他的手，天使彦就将乔治·布朗

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