&esp;&esp;“是我妈妈教的，她对这些比较兴趣，我从小就跟着她一起学。”范书文被夸，脸上一没有羞涩，满是对自己的认可，何维淑见状觉得她可，嘴角忍不住地上扬。

&esp;&esp;“你跟你妈妈都很优秀，会这么多东西。”

&esp;&esp;何维淑回到家就照范书文教的方法熬桃果酱。

&esp;&esp;杨桂英一面帮着把桃削切丁，一面叹说：“现在的人真会想着吃，我就没想过桃还能这样。”

&esp;&esp;“以前的人也很会想着吃，不还用桃罐、果脯之类的吗，只是起来麻烦，又费糖又费力，咱们也不是不好，就是不舍得，那时候谁家舍得放这么多糖就为了熬这两顿就吃完的东西？只是现在条件好了，可不就得想着法儿地犒劳自己这张嘴吗。”

&esp;&esp;杨桂英笑：“是这个理儿。”

&esp;&esp;锅里堆满了切得均匀的桃块，带着亮的光泽，白糖渐渐化，渗糖，包裹住每一块桃。

&esp;&esp;何维淑看着锅里的动静，先是细小、安静的气泡从锅底悄悄钻上来，接着气泡变得更大、更腾，“咕嘟咕嘟”的声音也越来越密实。

&esp;&esp;郁的香甜气缓慢地蔓延来，充满了整个厨房，香气又甜又，得化不开，粘在空气里，一气，从鼻腔到咙里都是甜的。

&esp;&esp;两人都忍不住地耸鼻，只觉得闻着这气味，心也在不自觉间变得更愉，何维淑想，怪不得范书文这么喜烘焙，这甜甜的、幸福的味，真的会让人到满足，就算大的天在厨房了一的汗也觉得值得。

&esp;&esp;桃几乎要化在黏稠的糖浆里了，铲搅动时能明显觉到阻力，糖浆缓慢厚重地包裹住铲，拉黏稠透亮、闪着琥珀光泽的丝线，落时重重堆叠，又桃中，浑然一。

&esp;&esp;杨桂英看着问：“是不是熬好了？”

&esp;&esp;何维淑迟疑了：“应该是的，范医生说熬到这状态就差不多了，等它晾凉后，就可以装到罐里储存起来。”

&esp;&esp;杨桂英用勺舀来一，了气，轻轻抿了抿，“真甜，好吃。我闺女真厉害。”