关玲在工友家吃过一次，惊为天人。

又因为女儿小时候吃不了太辣，关玲想办法改良了方，使之看起来油酱赤，味咸甜辣皆有之，关月旖特别这个，常常缠着妈妈给自己吃。

后来妈妈忙于工作，很少了。

一重生回来，关月旖就想得不行。

想到！

关玲很心疼女儿。

平时家里穷，她从没讲究过要给孩吃什么，基本都是摆完摊还剩什么，母女俩就应付着随便吃儿。

现在女儿上就要考了，平时又乖巧得很，只是想吃一碗既不贵、又不麻烦的甜面，她又怎会拒绝！

她立刻牵着女儿回了家，先赶了女儿回屋看书，她立刻围上了围裙开始准备。

一碗好吃的甜面，最重要就是面条本，一定要。

关玲的技巧，就是频繁发面。

先面，醒发；

再面，再醒发；

一共重复三次。

再把面条擀成一指厚的大面饼，用刀将面饼切成的面条……

在醒发面条的同时，就要准备酱了。

甜面的酱分两，一是甜咸的，以红糖、酱油为主，适当加些大叶、八角、小茴香等，在小锅里熬成稠的酱。

另一酱料，就是经典的油泼辣。

关玲小吃生意，家里常备油泼辣，这倒不用特意去。

一切材料准备就绪，关玲烧了一锅开，了面。

面熟了捞来，再浇上红糖酱、油泼辣、蒜泥、炒香的白芝麻、黄豆粉，拌匀了，面条看起来油酱赤的，其实是碗纯素面。

关玲喊女儿来吃面。

但关月旖看书看迷了，居然没听见。

前世的关月旖并没有参加考。

重生回来后，她已经有十五年没有摸过中课本，觉得自己可能已经看不懂考数学题了。

没想到一拿起课本，不知不觉就沉浸了去。

是的，很多知识变得陌生，但慢慢就能看懂了，还看得津津有味。

直到妈妈喊她去吃面，关月旖才回过神。

她甚至舍不得放练习册，拿着书从房间里走来。

吃一面，看一练习册上的答案……

她也不是正经吃。

因为甜面太好吃了，她本舍不得吞咽。

每一浸满味酱的面条都要在嘴里着，细细地品，然后才慢慢吞去。

关玲嗔怪女儿，“吃饭还看书，当心把睛看坏了！”

关月旖便笑嘻嘻地把书放在一旁，吃一面赞一句真好吃啊。

确实很好吃。

面条特别，咀嚼的时候有很烈的弹牙；

而且面条又又，吃在嘴里特别有饱足。

酱咸甜适中，既带着红糖的香与微甜，又带着油泼辣的霸香气、炒香的黄豆粉的甘醇香气……

实在是太太太好吃了，就是她记忆里的味！

关月旖也常常自己甜面，但不知为什么，就是没有妈妈的好吃。

关玲被女儿夸得不好意思，“你今天这小嘴儿怎么和抹了似的！这甜面就这么好吃？前几天不刚给你吃过吗？”

“我妈妈天第一好看！我妈妈的厨艺天第一！我恨不得天天吃妈妈的饭菜，一天五顿十顿的吃！永远也吃不厌！”关月旖骄傲地说。

关玲被女儿给夸得面庞红红。

关月旖可没。

前世她的妈妈和许培光结婚后，凭着对的，先是帮着把许培光的小饭店给打造成连锁大酒楼，后来许培光把企业上市，专营各冷冻品。

许氏企业名所有的产品，全是关玲研发的！

关玲甚至还参加了不少国际大赛，各各样的奖项本数不尽。

关月旖笃定，这一世只要她和妈妈没有踩泥潭，一定能活得很好。

本来关玲的心不算太好，见识到一对神经病父女，那当爹的还是她的相亲对象……实在是太怄气了！

可她又被女儿哄得很开心。

毕竟在这个时代，人们普遍敛，哪怕是家成员之间也很少说这么麻的话。

但不可否认的是，被最亲近的人夸奖，是一件很开心的事。

关玲笑得儿弯弯。

趁气氛好，关玲和女儿商量，“月月，妈想跟你商量一件事儿……你看，上就要过年了，过完年没几个月你就要考了。”

“妈准备把摊收一收……呃，也不是完全收，就是我不卖早饭和晚饭了，我想留在家里多照顾你。但我可以趁你去学校的时候，去外摆摊

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>