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第161章(1/2)

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行云

没有丝毫的停顿。

一块三斤多的猪就这么的切好了。

有瘦,那是极好的。

顾书白切的极为的顺手。

那扇猪的排骨被他剔来,就摆放在餐桌上,剩余的都是哒哒的,看着特别的猪,还泛着白亮亮的油光,一看就很好的样

排骨也顾书白顺手给剁了,一块块的,都有一盆了。

用保鲜袋分装好,日后拿来煲汤喝。

而傅行呢,每次等顾书白切割好一块,他就接过来。放盆里,跟那调匀好的腌料一起,两面都给覆盖上后,再反复的,让那调料更多的混匀,味,方便腌的更好。

等那块好了,又放另外的一个桶里面,叠的整整齐齐的。

几乎是傅行刚把手那块好码料完,那的顾书白又切了一块猪等着他。

顾书白看那猪切了一半后,就开始为那腊准备。和腊不同,腊为了更好的味,切割好的猪还要切成一大块颗粒状。

“等会儿我们把这些都好了,就去后山折一些松柏树枝回来。”

所有的切好了,傅行把那两大桶,和一大盆搬到角落。顾书白又找来了几个纸板覆盖桶和盆上面,上面还压上重

避免虫,或者黄鼠狼咬到了。

两人洗完手,换了衣,和鞋锁上门,就往后山去。

这后山的松柏树倒也常见,顾书白他们了山里后,很快就找到了,一人折了一捆,就背着往回走。

“要烟熏的腊和腊,还需要一个封闭的环境,我们等会还要回去搭一个临时的小棚,就专门用来熏腊和腊。”顾书白真的是想到了什么就去什么。

而傅行,都依着他。

他对这事,真的是一窍不通。

“那就在院前面吧,往角落一的地方,挨着围墙就行了。”傅行想了想,觉得这个提议很可以。

“额,熏烤的时候,估计有不少烟灰,我们还是在后院。我们去附近多捡一些砖和石回来,大不了我再泥砌一个小屋,就专门用来熏这些腊和腊。”傅行牵着顾书白的手,正慢慢的往山走。

这一段路很是陡峭,坡度超过了六十度的角,沿路还崎岖不平,稍微不注意,就可能连带爬的去。

顾书白认真的听傅行提的主意,脑海里就已经幻想着,他们砌的小房里,挂了不少腊和腊的场景。

山后,两人就跟那勤劳的工蚁似的,从基地不远的废弃场地捡来一些砖。这些砖是村里一些废

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