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糯米已经浸泡了一个晚上,从昨天童童说要吃,他就提前将糯米浸泡,今天正好能直接
。
童童一
就
神了,他从地球上的
视频中看到了甜酒酿,
被视频里的酒酿冲
引,真的很想吃。
直播
已经被他打开,没有多想直接打开直播,没一会儿一百多万人
直播间。童童满意了,他就知
他们的直播间是最
的。
“今天童童和甜宝要带着大家制作古蓝星传统
——桂
甜酒酿。你没有听错哦,就是桂
甜酒酿,用桂
哒。”童童说的一脸肯定。
大家都以为他已经提前
了功课,没想到童童偷偷转过
去小声和江晓确认,他以为自己很隐蔽,却被直播间录了个正着。
【星际旅行者:真是个可
的小娃娃。】
江晓抱着甜宝也
现在直播间中,他将甜宝
给了童童,嘱咐他们两个乖乖坐在凳
上不要
跑。
“今天给大家
古蓝星传统
桂
甜酒酿,这是一
地
的小吃,通常是用糯米加甜酒曲焐法形成,味
香甜。”
拿
提前泡好的糯米,控
分后放
铺有
净笼布的蒸笼中上锅蒸熟。因为泡好的糯米有些多还让卡尔一起帮忙才将所有的糯米放
了蒸笼。
大火烧开锅中的
,
蒸汽将架在锅中的糯米慢慢的蒸熟。
把蒸好的糯米饭放
净无油的大盆中。
“童童、甜宝要不要吃
糯米饭。”江晓看向正乖乖看着他的两个小宝。
刚问
,童童就将自己的手举了起来,“报告晓晓,我们要吃。”
他前段时间看了一
电视剧,剧里的学生回答问题都会举手说报告老师,他也学会了,虽然没有老师但是他有晓晓。
听着童童的童言童语,所有人都忍俊不禁,这个年纪段的小孩
就是可
。
“你们乖乖自己吃。”江晓将两小碗糯米饭放在了他们面前,糯米饭有些难消化不能多吃,所以他并没有给他们吃很多。两小只也没有任何不满,乖乖吃着自己碗里的饭。
【小脑虎:这个糯米饭好吃,香香糯糯我很喜
。】
【机甲斗神:好好好,我家还有上次抢到的糯米,我现在就要机
人去帮我蒸熟。】
【
冒险:你快说你要邀请我去你家玩,要不然我就要生气了。】
将适量的凉开
倒
糯米饭中,用饭勺翻动使糯米饭颗粒松散,使
温度尽早散去。
江晓在翻动间对着镜
说:“我们翻动时要使
的温度散去,控制温度比手温略低,这样更有利于发酵。”
将甜酒曲均匀撒在糯米饭上,加上适量的凉开
,将甜酒曲和糯米饭充分搅拌均匀
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