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将坛
用
度白酒
过后,江晓将萝卜条放
了坛
摆放整齐,接着将莴笋条也放
了坛
里,再放
小黄瓜条,差不多
了大半坛的。
【小虎鲸:晓晓为什么将蔬菜都放在玻璃坛
里,不吃吗?】
【古蓝星
好者:可能是新的烹饪方式,将它放在坛
里,然后放在烤箱中,这样更好吃?】
“这个是打算
泡菜,泡菜是古蓝星一
风味独特的发酵蔬菜制品,也是古蓝星人常吃的一

。古蓝星人为了
时间存放蔬菜将各
蔬菜放在低
度的
盐
中泡制,获得风味独特的泡菜。”江晓给大家解释
。
江晓在给大家解释的时候将豆角
了坛中,他喜
吃豆角所以豆角泡得有些多,生姜也放了
去。正打算放盐
封坛,想起了还没有放辣椒和大蒜
,他就说还差了什么。
从厨房里拿
一些小米辣和大蒜
,这是他昨天提前准备好的,
吃辣的江晓怎么可能厨房里不常备辣椒呢。
又是一
星际人从来没有看到过的品
,这
小辣椒品相太好看了,看起来就非常好吃,已经有人忍不住想要尝尝。
【
冒险:我去,这也太辣了,比辣椒还要辣,看起来小小一个,没想到劲
十足。】
【哈雷哈雷:我要
火了,这真的太辣了,但是真勇士就要敢于吃辣椒。】
江晓将小米椒举起朝着镜
的方向,“这是小米椒,辣椒的一
,但是这
会很辣,还是不要轻易尝试。”
江晓给大家介绍完,就使劲的往坛
里
小米辣,那劲
让直播间里的人心慌慌,那也太多了。大家心里想要呐喊,不要再加了,太辣了,实在是受不了。
完小米辣后将蒜
全
给扔了
去,坛
里也被
的满满的,看起来分量十足。
凉白开也冷却好了,在凉白开中加
一大包的盐溶解均匀,慢慢地注
到玻璃坛中,没过所有的蔬菜后停止了
盐
。
【古蓝星学者:这个泡菜看起来……嗯……有
咸啊。】
【我
番茄:肯定好吃,晓晓
的没有不好吃的。】
虽然看起来的确是有些难以让人理解,但是江晓的粉丝对他总是有一
滤镜,不
怎么样,他
的总是没有错。
“别担心,这个不会很难吃的,等到发酵完成我给大家
好吃的。”江晓用盖
将瓶
盖上,用一些清
放在了坛
边缘将瓶
封了起来,“用清
将瓶
封上是为了防止杂菌
玻璃坛中导致泡菜失败。”
“对了,
泡菜没有什么特别的技巧,就是绝对不能沾生
和油,要不然很容易坏。”江晓
调
。
泡菜泡好了,江晓也
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