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:许晓晴的离开(三)
所有的员工在接
来几天都全
到位,叶凌天对所有人开始
行了一个
理。以前只有几个人,但是现在不同,现在总共有八十多号人,要是没有一
理制度是绝对会
的。叶凌天首先对厨房里的厨师
行了
理,总共是二十五个人,二十五个人里面,周玉林是厨房的厨师
,主
厨房里的一切人和事
,剩
的二十四个人分成两组,一组十二个,由两个组
理。十二个人两个班,每个组为一个班,早班晚班
。服务员这块也基本一样,总共四十五个服务员,王欣为经历,剩
四十四个人分成两个组,两组
行早晚班
替。每个组设立一个组
。另外就是勤杂那块,叶凌天把所有勤杂以及前台编为一个组,直接由前台经理负责,前台经理这个职位叶凌天直接给了刚从老家回来的王力。工资也分为几级,
据职务不同定了新的薪资待遇。另外,叶凌天也颁布了新的店规,定了详细的奖罚制度,在召开了一个全员大会,把这些新规颁布之后,叶凌天把王力叫到了自己的办公室。他的办公室就是在前台后面,仓库的隔
,隔
来一个小房间,里面就摆着一张桌
和一个保险柜,这么大个店必须要有一个办公室。
叶凌天把王力叫到自己办公室开始对王力说着:“王力,你先
这个前台经理,你现在什么都不懂没关系,新店开张这段时间我来带着你
,你跟着我学,等你熟悉了整个店的
况,学会了这个前台经理都应该
些什么了,我就让你独立
。等你自己懂得了怎么
理怎么为人
世之后,我会把这个店都
给你
理。
理是一门大学问,其实我自己也不是很懂,都是
据自己的一些经验来的,所以,我希望你能够学会怎么去
理。我这里买了五六本书,有一本是初级的会计,教你怎么
钱和怎么
账的。有两本是
理学,教你怎么
人的,有一本是教你怎么
人怎么与别人相
的,另外还有一本是关于职场的书,最后这一本是关于大酒店大饭店的
理书。我希望你能够认真地把这几本书给看完,我也不知
这几本书有没有什么用,我没看过,不过我想,看完这几本书多少是会有些作用的。王力,你很聪明,我也很看好你,我希望你能够学到真本事,能够帮到我,也能够帮到你自己。是不是能够有
息只能看你自己了,凡事多钻研多看多学,我相信你能够
到,好不好”。
王力看着叶凌天,
了
。
叶凌天是真心的想帮王力,就像他说的,能够帮到王力的其实只有他自己。而且叶凌天也确实需要一个能够放心的人来帮助自己,这么大一个店,他不可能自己一个人
理的过来,而周玉林是个
实事的人,让他来负责
理显然不是很适合,而这里面最适合
这个工作的人
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