理菜地，这样的好差事，宋能够找到虎，大宝还有小宝他们三个，其中有一个原因就是，宋被拘留的这段日里，几乎所有菜地里的，工人们，独山的放了假不在活了。

而只有，虎他们三个，依旧打理着河西村蔡亮的这十亩菜地，所以在农家乐重新开张以后，因为有他们这十亩菜地的蔬菜支撑，农家乐，才可以照常的营业。

虽然他们三个在，把宋救来，这个过程当中并没有，参与什么，但是，他们能够在那样的况，把自己的本职工作好所有依旧十分动，所以友好城市来，左立即就想到了他们三人。

一个星期的时间过去了，张翠他们三家人，几乎都已经拿着宋给的钱搬离了自己原有的房，张翠据说是城跟着儿打工去了，就连家里的老人也被接了城里，租了一房，住在城中，虽然说，别这样在家里地要好得多，可是没有了自己的房，也算是一大损失。

尽，在城里打工，挣得再多也比不上，当初开农家乐的时候那样的风光。而另外的两家人因为并没有像张翠儿这样，在城里也能够找到工作，听说是去到别的村里投奔亲戚去了，这些都不是宋关心的，他只关心最后这三所房三家农家乐分店的钥匙，到了自己的手中。

一拿到钥匙，宋便准备把这三家农家乐重新开业，他先是找了人把农家乐的牌，换了回来，随后就叫那些之前，前来应聘的年轻人们，都聚集在了送检农家乐当中，还有其他，店里的服务员都聚了过来，宋给他们重新分了地方。

那些新来的人穿在几家店中，由老人带着，先行培训，如果在培训，试用期表现合格才能够正式录用，因为宋的农家乐服务员工资很，所以周围村的年轻人都挤破了脑袋，想要到宋的农家乐里来上班。

而这些通过网上应聘，前来宋这里上班的年轻人们，宋也都十分看重，因为他们既然能够通过，联网在线音频说明他们，也是一件，跟得上的年轻人，宋觉得他以后需要的就是这样的人才，比那些只知活，不知同社会接轨的年轻人要好的太多了。

几家农家乐分店当中最重要的活，无非就是算账还有店，和厨师，店的人选早早的就已经定了来，林了一家分店，英表妹逛宜家，柳依这店，狗剩和二儿，二依旧着原来他的店，并没有挪动位置。

宋也找他们两人商量了，最后决定由二儿，来在一家分店店，至于他们两家合开的，农家乐分店利怎么分则由他们两人决定。

一家农家乐酒店还有五家分店的，店位置已经尘埃落定，剩的，便是快捷，收账的人还有厨师师傅的人选了。

原先那些的好好的厨师舒服，还在自家的店里边看看，另外，宋有准备，让厨师师傅们，培育几个学徒，这学徒嘛，就让厨师师傅们随便挑，大多数的厨师服都是挑了一些，比较明能的，年轻男。

这厨房里的活，还是的大锅饭，不是女孩能够承受的来的，宋自然也没有什么意见，他们收好了学徒，剩的，就给他们自己来教学徒了，另外农家乐当中的饭菜，其实最初是师傅的手艺，要求并不，毕竟，有宋的蔬菜，在那里基础，即使是一般的厨师手艺也能够作十分完的菜肴。

这最重要的，大概就是收账了，总店的生意最好，所以，柳依负责经营，宋又找个小香，在总店里边收帐。

像之前狗剩和二，还有二他们开的分店，都是由他们本人来收场，收成这样的话，因为和钱有关系，用自己不放心的人，总是觉得心里边，有些隔阂。

二和狗剩他们两家分店，原本的收账人员，还依照他们自己的安排，另外剩的三家分店，因为现在已经隶属宋，所以宋重新选定了，收帐的会计，全给小香负责培训，都是一些最起码上过，中的女孩，来的这样的话儿。

一来中以上的文凭，基本上的账目，都能够看清二来女孩心比较细适合会计这样的活。

这些人员分好以后剩的普通服务员，则是随机分，基本上原来二还有，狗剩他们两家店的服务员没有什么变动，只有新来的这些服务员，还有原本该在张翠家还有那两家分店的服务员，宋把它们重新调了一番。

之前，张翠还有其他两个村民他们三人开分店的时候，店中的很多员工都是看自己的亲戚，这，

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