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1980ba山猎耕记 第178(3/3)

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直到夜了,冯学恩、陈谦和耿玉莲他们都睡了,冯祥中却是找到了冯丽荣和陈安,将两人都叫到外面。

看得,他这是有意避开其他人。

月光,三人就在院前的山石上坐,冯祥中先是从袋里掏了一沓钱在陈安手里:“这是一千块钱,是阿公平日里攒来的,本来想着山里日会不太好过,要帮扶你们一哈,只是没想到,你们这小日,过得一不比外面差,算是锦上添了。

这娃儿从小就过得苦,也没有得到过我们啥,她现在选择你,相信你,我们也支持她的选择…你不要拒绝,自己装起来,希望你以后能帮我们照顾好她。”

陈安也不拒绝,认真说:“我会照顾好她,把日过得红红火火。”

冯祥中笑了笑,又转看向丽荣,从兜里面拿一个本到冯丽荣手里面:“这是我老汉,也就是你的祖祖以前传给我的东西,他当年也是名动一时的厨,开着有酒楼的,只是战给搅了,四逃亡,没落了…

这本里面有一些他老人家当厨的心得和我自己的一些理解,尤其是里面,有三个火锅底料的保密方,这些年,一直从未示人。

幺儿,你在菜方面很有天赋,那些我教你的菜,一学一个会,比你老汉不知了多少倍。现在这个东西我传给你,当成是阿公给你的嫁妆。”

这嫁妆份量可不轻!

陈安很清楚,到了后世,很多人对火锅底料的方趋之若鹜,认为拿到了所谓的好方,就像是学会了降龙十八掌一样,称霸武林,或是犹如终提梦想之车,一脚地板油,悲至极,08的排量。

火锅发展多年,能被保密不外传,那就肯定有它值得称的地方。

很多经久不衰的火锅店铺,就是靠这方撑着,运用得好,一世衣无忧也是事实。

这样的好东西,可谓是千金难求啊。

却听冯祥中接着说:“很多大师级的火锅泰斗无数次都在提及,材,材,材。这和找门店的理一样,地段、地段、地段。但是一说到方,很多人还是稀里糊涂的,找不到方向。

那火锅底料的方到底是怎么来理解呢?

到外面随便一看,火锅底料方成千上万,各有说,说得简单,其实就是一个真理——是否好吃,是否能更好吃。

那要好吃,方构成是关键,但其实更重要的是理解这些材料,如何炮制的工艺。等你们结完婚,我会在这里多待上三天,将这工艺给你们两个。”

无论是陈安还是冯丽荣,都清楚这东西的珍贵,说不想要都是假的。

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