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沉淀在底的白粉得几次冲洗过滤,粉才能洁净味
好。
得
来的洁净细粉晒
成饼,一
便能细碎成
粉。
能用
冲成糊糊吃,能裹在
上
油锅炸来吃,可保
鲜
不糊,再又能
成
弹的
粉吃……
康和第二日天微微亮,便把蕨
和葛
驮去了河溪边冲洗
净,洗了一上午,再
回院
,使大木锤把这些
舂烂。
又忙活了一
午,待着晚间把舂
的粉静置到盆
里时,康和觉得腰都直不起了。
亏得他一
力气,晚间躺木床也胳膊酸腰杆疼,倒床上就睡了过去。
翌日一早起来,又换
洗粉再
静置,如此重复了四五回,积在盆
底的淀粉方才显了白,且随着一回又一回的洗粉,只越来越洁净。
了夜,康和倒去
,将淀粉
起来,放
垫了洁净麻布的簸箕里,放在灶上烘烤。
范景守在一边烤火,见着康和耐心的收拾着淀粉,心中想,他倒是好
儿。
有这心
,在哪里都能将日
过
去。
上来了六七日了,若
以前,他差不多要
山去一趟。
但带上来本该吃得差不多的
粮,因着康和在县里又买了些面粉
菜回来,以至于还不曾吃完,能够再待几天。
范景见着一日冷过一日,也便不想回家去耽搁,待着落了雪,他就不
山了。
在这之前,能在山里
多待一日算一日。
康和折
同范景
:“粉烤
了我还得
城一趟。”
“你一
去不去,这回不是得了些活
?”
范景默了默:“去一趟也成。”
的活
都吃了伤,久在山里放着要喂粮
不说,怕断了气儿,到时候损了价。
夜里康和燃着小火将淀粉烘了半夜,翌日一早,果是
酥了。
两人收拾好了东西,结伴去了县里。
至城中,康和先去了两家
货铺
问淀粉的价格。

低低的不尽相同,不知是不是康和面孔生,两家给的价格都比那猫儿巷戈家
货铺的低。
康和本就是打了主意把东西送到戈家
货铺,但
这
粉
来实是劳力费心,怕在一家吃了亏,于是铺
里
恰是不忙。
那店家瞅见康和过去,一
就将人认了
来。
康和夸说他好记
,店家言他相貌俊,教人好记着。
“前儿在店家这
捡了几味烧菜的料
,店家好
儿告知了蕨粉的价,我今朝拿了些来,店家可瞧瞧
不
得
。”
康和把分开包好的蕨粉和葛粉取
来放在柜上。
淀粉本是凝结成块状,为着好烘
,康和掰
了小块,烘
后,查检是否洁净,又
了指甲盖那般小颗粒。
打开得两包粉一
瞧去都洁净,店家却验得仔细,将粉尽数翻看了,又捻
细分瞧。
嗅了气味,用
化开试了味
,方才罢休。
“小兄弟拿来的倒是不差,便依上回与你说得价格可使得?”
康和
:“全凭店家
主。你这
常客最是多,必是诚信经营教人信得过的铺
,多与一个钱少与一个钱,我都踏实在店家这
。”
店家教康和说得舒坦,也是
快起来。
取了秤秤
葛粉四斤二两,蕨粉三斤四两。
先前说的,葛粉二十五个钱,蕨粉四十五个钱一斤,葛粉便能得一百零五个钱,蕨粉能得一百五十三个钱,合计二百五十八个钱。
店家拿了两吊钱外余一串五十个的钱,零数了八个铜
与康和。
“小兄弟
快,
回要是有这样的货,也朝俺这
送来。”
他也收旁人的货,这粉不少都是
地的村
送来的,得了空闲许是在哪
山里地里掏得了

成了粉,自舍不得吃,便想送来换了钱使,要么便是就在他这
换些米啊面的。
只有些老妇老夫斤斤计较得厉害,不是言你这
得价格不如张家李家铺
得
,就是言你这秤
过手脚,家里秤来要重些的粉,拿来你这
秤便轻了。
且送来得粉也不好,
得不洁净,灶屋房
上得塔灰都瞧得见。
买这粉的都是家中日
不差得人家,
儿
着咧,最是讲究不过,瞧着不
净,人家这回不买不说,
了门
,就得说猫儿巷戈家
货铺
得东西不好,旁人听了,如何还来买。
他不肯收,恁些个不讲理得还要站在门
骂嘴。
也是晓得穷寒人家日
不易,一个铜
儿掰
两个使,只他也
得是小本生意,不是那般大富大贵的人家,日
也不好过。
谁又
喜啰嗦的人痴缠。
生意久了,甚么人都见识过,遇了好
儿的,店家自也
结
。
康和
了铜
,自是应声说好。
范景在门
一言不发的等着人,他静静得瞧着康和与店家说笑。
分明不过是
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