等卤店的卤好了，白成祥送了一些过来。

“珍珠，你买的那个百雀羚真是太香了，是不是很贵呀。”

饭馆正式开业，全家人除了朔朔一大早就起了。

收据本都是自带复写纸的，把菜名直接写上去，最后统一算账打折，复写的那份给顾客，底单留着，也方便算账对账。

这也是把白珍珠当朋友，才当面问的。

鸭都洗净剁好备用，所有的葱姜蒜全切好备用，所有的蔬菜也都洗好切好备用。

就那么一，好几十呢。

张红英笑：“这样啊？那我们家中午过来试试你这个大菜，给你捧场。”

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“38呀，会不会太贵了？”

然后就开始洗菜备菜。

扫地的白成祥不了：

“不贵。”白珍珠笑着：“38是大份，够你们一家四吃了。”

“珍珠说的对，大嫂，咱也得好好保养，男人就是狗，免得外面的贱骨一招就跑了。”

这一开始还是白珍珠主厨，刘芳给她打手。

只等明天好味开业了。

鱼理好就分开腌制：

张红英拿着衣过来织，看了看菜单，也是满脸新奇：

“好呀，今天开业八折，我早早给你们上，十二就叫孩们过来。”

刘芳和许茵都换上了新衣服。

红烧很快就炖上了，后院香郁。

“瓜婆娘你放，我就是狗也只啃你这骨。”

了示范之后，刘芳就自己上手，一开始片的比较厚，慢慢就好了。

白珍珠了手过来：

白成磊撑好棚了，就在那嘿嘿傻乐。

许茵看看白珍珠那脸，她家妹从小就是个的，在裴家几年真是苦的不成样，这离婚才多久，好像一就漂亮回来了。

刘芳也会饭，只是农村里饭没那么多讲究，家里调味料也不多，就是想发挥也没有发挥的余地。

这会儿店里没外人，张红英也被那价格吓到了，压低声音：

到了八，送菜的陆续过来了。

“大嫂，这鱼片想要，就得用淀粉腌，不用太多调味品，胡椒粉，盐，五香粉，葱姜蒜末来一些，码好味就行。”

“行，那你忙着。”张红英织着衣回去了。

看时间差不多了，白成磊就拿了鞭炮来放了几串。

这年的人大多实在，你对我好，那我肯定得对你好。

白珍珠也算是她家粮油店的大主顾了，她不得白珍珠生意爆火。

这是他们两昨晚商量好的，白珍珠的饭店开业，他们家得过来捧场冲人气。

白珍珠用帕桌，边：

刘芳穿了一件淡黄的衬衣，发扎起来，人看着神了不少。

许茵穿了那件红的短袖，她今天抹了面霜，觉自己整个人都香的。

他就觉得他家芳芳今天乖得很，还香的。

白珍珠就教她片鱼，先把鱼取来，鱼骨鱼全剁了，然后把鱼片成薄薄的片。

刘芳不好意思抿笑：“我今天也抹了。”

“对，就是那边的吃法。”

“珍珠，你家这个新疆大盘是新疆那边的菜吗？”

匆匆吃了早饭，白珍珠调浆糊贴菜单，刘芳把碗柜里的碗盘全洗了一遍，白成磊就收拾后院生炉。

白珍珠立刻笑：

她说完刘芳就看了她一，那不是很贵，那是死贵呀。

刘芳用搪瓷茶盘装上，摆在熟柜里。

“咱们女人就跟儿似的，好颜这么短，就应该好好保养。大嫂二嫂，你们可别舍不得，咱们也要懂得投资自己。”

等卤店那边要送货了，白成祥和许茵就骑着白珍珠的自行车过去了，三车留在饭馆用。

但是她的刀工那是没得说。

餐馆开业

白珍珠又把收据本拿来，教白成磊和刘芳怎么菜单。