“……不怀就不能买了吗？”

老人抚须，“也不是不能买，只是，老夫曾经立誓，这红糖只会卖给后的哥儿和姑娘，小哥儿你既然没怀，老夫自然不能破了这个规矩。”

“为什么？”连琦不解。

老人家摇了摇，“红糖补血气，这生孩啊，那些哥儿、姑娘家的就等于是一只脚踏了鬼门关，老夫这儿的红糖虽然不多，但是用到了刀刃上，说不得，也能救回来一条命呢？”

这，说的也有理的，连琦不由得想起了前世，好像女孩来那啥的时候都会喝红糖补血？

连琦的语气缓和了很多：“老人家说的倒也是，那这里还有别的卖糖的摊吗？”

老人摇摇，“这里就我一个人卖。你要是真的想买糖，还是得去县里。不过，县里的糖，也会贵上不少，那些品质好的，差不多得一两银一斤吧。”

连琦：……真特么贵。

想起自己包里的三百文铜钱，连琦觉得，自己的任务，任重而远啊……

***

最后，连琦带着一百枚鸭，五只小鸭，还有五罐盐回了家，正好将那三百文铜钱全都给用光了。

“你这是准备什么？”回去的路上，看着被连琦抱在怀里的一篮鸭，唐无有儿好奇。

“回去咸鸭，糖蒜我再想想办法。”连琦不准备放弃，虽然糖有些难到，但是，只要制作完成，到时候就是以稀为贵，他完全可以卖价的嘛！

他也没准备把这个糖蒜卖上一辈，毕竟这玩意儿的制作方法是真的很简单，那些味刁钻的老饕，怕是吃上几次就能摸索来料。

所以连琦原本的想法就是，制作好了之后往县里的酒楼或者是酒馆中送，到时候可以连着糖蒜和制作糖蒜的方一起卖。而且，虽说糖蒜腌制的时候使用的只有糖和醋这两原料，但是这原料也是有讲究的，就比如那醋，该用米醋还是老陈醋？糖，用白糖还是红糖，抑或是冰糖？还有的地区，腌制之前会先用盐将蒜渍一呢！不用的理方法，这腌制来的糖蒜，味也有着微妙的差别。

不过，现在糖蒜的计划得稍微推迟一了，毕竟，巧妇难为无米之炊啊！

***

回家之后，连琦就立刻行动了起来。

腌制咸鸭也是有很多技巧的，也有简单和复杂的法。

最简单的就是只用盐，最多加一些白酒；而复杂的，则是要在腌制的时候加一些其他的佐料，比如桂、八角、小茴香之类的。

而照连琦家现在的状况，也就只能用最简单的方法来腌制了。

之前准备用来腌制糖蒜的那个罐临时改变了用途，直接用来腌制咸鸭了。

白酒什么的，连琦想起来，自家老爹还留来一坛没来得及开封的家酿。

去翻的时候，连琦还在心里嘀咕，据说古代的酒，酒度都很低，而且因为酿造技艺的原因，大分产的都是一些米酒之类，很容易变质的，也不知自家的这坛酒还能不能用，这要是不能用的话，脆就直接只用盐算了。

拍去坛上的泥封，打开盖之后，连琦鼻耸了耸，然后猛地睁大了睛，“好香啊！”

酒香氤氲，和连琦想象中的完全不一样！

找了个杯将酒倒来，酒清

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