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江宛如主动地举起了杯
,笑容真诚,“这一声师父,明瑜,我先叫了。”
就这样,小饭馆多了一个“学徒工”。
尽
她现在的财力依然在南城可以享受这些悠闲奢侈的生活,但她却在大十字附近租了一个工厂福利房——筒
楼的一个
房。
“要是当老板的自己都不了解, 那怎么
好一个公司?”
有哪些地方她明白,有哪些她还不明白。
清醒状态
,这一桌菜给江宛如给辣了个从
到脚,宋明瑜给她拿绿豆汤来喝都解不了那
辣度。
成不会损失江宛如的利益,反而会刺激她更
密地和宋明瑜合作。
江宛如甚至没在南城饭店包客房。
毕竟是执掌了酒楼多年的人。
但江宛如还是一边吃得嘶哈嘶哈的,
眶红红,一边对宋明瑜笑,“就是我小时候的味
——我妈
饭可没你好吃呢。”
但毕竟已经多年没回过南城,吃辣的能力早就退化得一
二净,当初醉酒之后没觉得辣,那是酒
麻痹了她的神经。
江宛如提
的问题往往很犀利,有时候甚至连宋明瑜也吃不消。
江宛如完全没有任何摆架
的意思,
她的话说, 以前在旺跃楼也不是没
过基层工作。
仍旧有江宛如最
的麻婆豆腐,只不过这一次还多了不少其他的菜——辣
,
煮
片、炝炒莲白,还有许多小饭馆后来新上的功夫菜,就连开
白菜这
东西宋明瑜也还原了一次。
等闭店之后,宋明瑜就会关上小饭馆的大门,给江宛如上课,比如说后厨的运作标准,还有服务的细则标准。
这是一个双赢的方案。
她会
饭,在港城也没有十指不沾

。
但另一边,她也庆幸自己追到了南城来。
地还将
餐饮的老板叫
“个
”,江宛如这些日
跟在宋明瑜
边,却越学越心惊。
她决心要把“明瑜”
好,她肯定能
好。
等江宛如要带去岛国开店的那些“心腹”就位,宋明瑜
边就更
闹了。
她抹了抹
睛,或许是哭了,但是不想让宋明瑜看见,想到离开多年的故乡和不在人世的父母,江宛如还有些伤
。
“明瑜餐饮”的框架现在就运行得更加
畅了。
这些港城来的人原本就是江宛如信任的人,对宋明瑜就有天然的好
,只是觉得这一趟加盟会不会成本太
。
同样地, 宋明瑜也必须要全心全意帮助江宛如打造“明瑜”的海外旗舰店,毕竟江宛如的生意
得越红火,其实对于“明瑜”和宋明瑜本人来说也越好。
但有江宛如这个恨不得抓
一切时间
收新知识的加盟商在侧,就连宋明瑜都燃起了斗志。
小饭馆的事
她自己最熟, 像是
理方案、
心运营思路甚至用不着其他人代劳, 宋明瑜挽起袖
自己上。
越是了解宋明瑜,江宛如就对自己的选择越是
定。
江宛如的笔记本越写越厚,宋明瑜甚至把之前给小
她们写的手册重新
了一遍。
宋明瑜不只是会
生意,她的手艺,比江宛如吃过的那些所谓的老字号都要好,完全看不
来这是个二十岁
的姑娘会有的本事!
港城多少
级大厨,这个年纪还在给师父打
手,江宛如比宋明瑜大那么多,如今却是给宋明瑜这个后辈打
手。
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但她一
不觉得不好,反而确信自己没有看错人。
两人有时候会因为供应链的一
分歧讨论许久,又会对比许多港城的餐饮运营特
和明瑜小饭馆的特
,寻找更适合在岛国落地的方案。
明瑜小饭馆如今还只是在南城颇有名气,但江宛如知
,这家店并非池中之
——因为它有一个远超时代
光的老板。
步行过来几分钟的时间,所以江宛如得以全天无休地待在小饭馆里, 观
店里所有人,尤其是宋明瑜的待人接
,以及明瑜小饭馆的运营模式。
有时候江宛如甚至会去明瑜酸辣粉那边消费,用顾客的
份来
验这

线生产以及统一制服、统一服务是什么样的
受。
所以江宛如提
要尽快将事
安排上正轨, 宋明瑜欣然同意。
江宛如没想太多,只是真的沉浸
了
里。
这些人中自然也有人好奇宋明瑜的手艺,宋明瑜也不藏着掖着,在明瑜小饭馆亲自
了一桌席。
等这顿饭吃完,一个个都变成了宋明瑜的铁杆粉丝,举双手双脚赞成江宛如的魄力。
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