八十年代，只有大人才有这个地位，收到问卷的客人们都很兴奋，这就是总店对他们的重视呀！

“是这样，我不打算和他打价格战，但是我想一会员卡和优惠券，想问问杜清，你这边能不能？”

只有千日贼的，没有千日防贼的，宋明瑜要杀儆猴，肖生就是这只。

“明瑜酸辣粉”为什么能稳稳地在南城打这么好的碑？

价廉，那也是，才谈得上价廉！

这问卷主观比较，宋明瑜只是当用市场调查，像是服务、环境这些，都是萝卜青菜各有所。

见证“明瑜”一步步从零成到现在，杜清站在胡同门，看着一左一右的两个招牌。

提及最多的是，“在摊上吃的，和在店里吃的味完全一致。”

宋明瑜拉着杜清小饭馆坐着，“这衣服现在可行了，我上回去百货大楼也看见了，不便宜呢。”

无论是给人代写家书，过年时帮忙写对联，哪怕帮人家读信这劳累活儿，杜清也毫不推辞。

“不过你放心，你的事儿，我一定放在最前，不会耽误‘明瑜’这边。”

这都是自她手，她有一不真实。

“托你的福。”杜清说话还是温温柔柔的，“现在也有不少老板找我招牌，写菜单，都是冲着‘明瑜’的牌来的。”

一开始，只是一张牌匾，之后慢慢地，杜清接到的工作越来越多。

宋明瑜想来的反击手段，就是巩固客源，培养客忠诚度。

就像海x捞，市场上那么多比它便宜，团购只要五六十就能吃一顿双人餐的火锅，它凭什么盛不衰？

本，宋明瑜很惜羽的。

杜清却不只是换了新衣服，她甚至还剪起了波波短发，看上去整个人又神，又洋气。

但肖生一而再，再而三地挑衅她，宋明瑜觉自己背上的，好像又要刺儿了。

“会员卡，优惠券？”

一听说连“明瑜”的老板都特别信任她，单是一个接一个的来。

“我说不和他打价格战，但不是什么都不。”

价格战有个致命的问题，那就是拖不起，宋明瑜现在就打算好好跟他拖一拖，看他命有多。

但她也不是什么脾气温柔的主。

她的重心还是打算放在品质上。

“杜清，你越来越年轻了。”

……

从前，她一直奔波忙碌，什么生意都。

一方面是因为宋明瑜巧妙地抓住了形势，用这个时代很少见的“动贩售队”来拉人气。

殊不知宋明瑜见到她也有不真实。

杜清心里有杆秤，如果不是宋明瑜，她不会过得今天这样自在，“你说的生意是？”

但更重要的一，也是最心的一是，“明瑜”的东西真的很好吃。

宋明瑜把“明瑜”和肖生的恩怨大概讲了一。

靠的就是客认可这个品牌，遇事不决，那就海x捞。

宋明瑜在“明瑜酸辣粉”总店开业那天，特地准备了许多份“调查问卷”。

这年还不像是前世，人们早已腻烦了调查问卷，本不会写。

之前，宋明瑜只是觉得生意讲究一个和气生财，没必要事绝。

她代小静，“你明天请杜清过来一趟，就说我有一个生意，问问她想不想。”

菜品味、环境、服务……如果客人们有什么想法，或者建议，也都可以写在上面。

或者是“图片上和实际来的得差不多，很好。”

在几十年后，品牌、客，这些都已经是行业说滥了的东西。

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杜清当然想要这个机会！

那些没收到的反而还不兴，还是店里服务员机灵，赶就上报申请，又赶去印了一批。

直到她认识了宋明瑜。

常常一天忙碌来，整个人腰酸背痛，嗓也哑得不像话，却没能挣到多少钱。

宋明瑜心里有数，肖生搞楼价，客量只会被分走一分。

只有一项，是绝大多数人都给了满分评价——那就是味。

不是喜跟她玩商战吗，那就别怪她不讲武德了！

专心钻研菜品品质是为了对得起顾客，但反击，是作为生意人的最佳选择。

肖生觉得便宜就能胜过一切，他这个想法一开始就是错的。