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第122章(2/2)

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陈宏亮当了一辈大师傅,从来只有他踩别人的时候,被一个女人,甚至是一个都没齐的小孩踩在脚,令他难以接受。

接着扬扬,让徐海银把盒打开:“来吧, 大名鼎鼎的粤菜, 都尝尝。”

从上俯瞰, 这就是一盘摆放整齐, 泽鲜亮的豆腐,平平无奇。

“师傅!”徐海银被这话吓了一,“我没这么想过。”

“师傅,你去哪儿?”

陈宏亮却脸不变:“要是问起来,你就实话实说,就说我找你要的。”

陈宏亮冷哼一声:“你师傅不至于为了这事连良心都不要了——我就是看看这传得神乎其神的粤菜到底有什么了不起的!”

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作为徒弟,徐海银没有推诿,他目光在几例菜肴里逡巡了一圈。

陈宏亮在后厨积威甚重,众人你看我我看你,谁都不敢当第一个吃的人, 生怕枪打鸟, 惹怒了这位后厨里的领导,陈宏亮扯了扯嘴角:“海银, 你来。”

餐饮讲究、香、味, 徐海银还没动筷, 不知这些菜味如何, 但光从、香两面来看,这盒里的菜令他有些吃惊。

徐海银诺诺不敢说话。

然而凑近了却能闻到除了扑鼻的豆香以外,里竟然还有别的鲜味。

“对……是的,7018这边是我负责……”

“但是客人都这么想,你看看,咱们餐厅有多少天没过新客人了。”陈宏亮嘲讽地扯了扯嘴角,“一个外来,竟然就这么把我们给踩在脚。”

“师傅?”

对方不屑于踏足他一手掌的后厨,仅仅是几个盒,就已经把他的领地蚕净!

徐海银担心师傅又要生气, 谁知陈宏亮却像是没看见似的, 只招呼其中一个拿几副碗筷过来, 每人手中发了一

徐海银是陈宏亮一步步从打杂时期带起来的徒弟,师傅发了火,他只好受着。

“厨师!”

后有人追了过来,陈宏亮也不抬,光听声音也知对方是谁,“海银,你是不是也觉得我这个餐饮很没用?”

最令陈宏亮怒火中烧的是,宋明瑜甚至从来没来过餐饮

豆腐面上,底却煎得微微带一焦香。

徐海银呆呆地看着他师傅从服务员手里把盒拿了过来,“师傅,你拿这个什么?”

汤底应该是猪骨、鲫鱼骨和土、瑶之类的材料熬制来,厚,却又不会过分厚重油腻,让人满生香。

豆腐里挖了芯,依稀能看到里了香菇和鲜虾,剩用以填满的应该是猪末……原来是一海味酿豆腐。

“师傅!”

陈宏亮目光向他们手中的盒,这些盒里就是现在总经理大力推行的粤菜。

他眯起,大堂中有个服务员正像个无苍蝇一样四转,他走了过去:“怎么回事?”

“给我吧。”

“岂有此理!”

陈宏亮却一言不发,径直穿过餐饮的地盘到了大堂。

“陈总厨!”服务员见他上的铭牌,恭顺地解释,“是这样,房的客人订了粤菜,但是菜刚好送来,客人就突然有事门了……”

徐海银没过,也没吃过粤菜,但酿豆腐是那边客家名菜这一他还是有所耳闻。

他小心翼翼地夹起其中一盘里的豆腐。

“……小梦,诶,麻烦你对一,应该是四菜一汤,主菜是石斑鱼……”

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“好。”

和餐饮那边门可罗雀的冷清截然不同,在大堂随时都能看见挑,一中式制服,提着盒脚步匆匆的“送员”。

陈宏亮瞪了徒弟一:“你觉得是什么?在菜里毒, 还是栽赃嫁祸?”

徐海银将豆腐放在勺上, 微微抬起手臂,这总算是看清了这菜的庐山真面目。

“……8027的客人说很喜,问能不能再新增更多的菜单选择……”

两人回到后厨,刚刚还无所事事扎堆说话的众人顿时作鸟兽散。

竟然真是地的粤菜风格,但又去了南城本地的特

其他人大气不敢,陈宏亮呼哧呼哧地气,忽然一把厨师帽给拽了来往外走。

的座钟敲响,餐厅却还是空无一人,陈宏亮脸黑得像是锅底一样。

去,徐海银却怔住了。

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