两人因为这事儿不而散了许多次，吴书记官大一级压死人，一力主导了这次明瑜小饭馆的宴请，施厂却本不希望他和陈启谈成生意。

只有吴书记那条路失败了，他才能顺利推行自己的方案。

见陈启脸一变再变，施厂赶抓住机会：“陈总，是不是不合胃？”

陈启没说话。

这凉拌丝，分明是淋上了红油，但辣椒那沾着就发的辣却极微弱，取而代之的是熟芝麻被溅香之后的醇厚。

闭上嘴慢慢去品味，丝，里还拌去了极细的黄瓜丝，清脆又解腻。

一醋，不抢味，却又让整个凉菜的味更丰富了一层，尾调鲜甜，似乎是加了一糖？

这是一地地的南城菜，却又巧妙地了港城的手法。

这是一豪华的宴席菜，它偏偏又接地气到像是父母才能来的独属于家的滋味……陈启忍不住就溜了一句港城话：“好味！”

施厂脸一僵，好味？！

面的菜又端了上来，怪味丁、姜鹅掌、虾玉兰片……施厂抓住这几菜就开始评：“吴书记，今天就没有安排大菜吗，这些菜也太普通了。”

“这个唔普通噶，这个见真章的！”

施厂一噎，吴书记瞅他一：“施厂，你别光动嘴，也尝尝这味。”

见施厂神不自然，吴书记暗自摇，他知施厂急着要表现自己，但这么只会适得其反，而且施厂到现在都没想通，不是自己要以领导的份压着他，而是他的计划不切实际。

他语气中带上了一丝警告：“大家都先吃饭，菜凉了可就不好吃了！”

陈启不知桌上正隔空斗法，他兴兴的。

这几既不是南城菜，也不是粤菜，而是糅合了这两菜系特的合菜！

既有南城菜的火候技巧，又有粤菜对材本味的讲究，都恰到好地勾住了他这个向往南城菜，偏偏又是粤菜胃的心。

和吴书记说的一样，不辣，可并不代表这些菜没有特，火候、刀工、调味，每样都正正好，陈启越吃越是满意。

他故作埋怨。

“好多人都说，真正好吃的味，一向都是在苍蝇馆里才能找到……吴书记，你真系把我当外人，这么好的小馆，解之前唔带我来呀！”

吴书记笑：“还合味吗？”

“合，当然合！”陈启十分好奇，“厨艺这么犀利，系哪位大师傅的牌？”

港城是很认大厨的，像是在港城几家五星级都任过总厨的代师傅，谁要是办宴会能请动他，那在圈里都得受人仰望的。

这些师傅偏偏脾气也各有古怪，陈启忍不住就生起了几分敬畏，难这家饭馆是南城哪个大师傅从灶上退来，随手开来玩玩的？

门帘轻撩，宋明瑜端着瓷白盘走包房，将最引人目光的主菜摆在了圆桌中央。

“荔茸香酥鸭——久等了。”

吴书记哈哈一笑：“陈总，给你介绍一，这就是明瑜小饭馆的老板，也是这家的主厨！”

宋明瑜微微一笑，对陈启了：“你好，我叫宋明瑜。”

陈启刚听见这菜的名字就瞪圆了睛，等再看清前这个年纪轻轻的“大师傅”，整个人都惊呆了！

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宋明瑜怎么看, 都和老师傅三个字挂不上号，倒不如说她来的那一刻，光看那张脸，还以为是港城娱乐圈里的谁。

结果人家却是这么一席宴的掌厨！

这桌上谁不识货, 陈启都不可能不识货, 宋明瑜亲自端上来的这主菜, 看上去小巧致，但却极为考究功夫。

荔茸不是什么菌菇的名字, 而是用芋泥调味后搅拌猪油定型而成, 油多一份则腻，少一分则。

陈启轻咬一，炸得焦香酥脆的荔茸之包裹着鲜甜的鸭, 细腻绵与q弹的在齿之间碰撞。

前的菜乎意料地合胃, 其实吃到这儿，陈启已经是打算尝一尝味, 缓一缓再说，可的滋味实在太好，他忍不住就一接一地吃了去。

再放筷, 陈启忍不住就竖起了大拇指：“好犀利的后生！”

宋明瑜礼貌地：“谢谢陈总夸奖。”

“怎么样, 这港城名菜, 没有叫陈总失

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