有许多老的厨会增添不同的菜来丰富这菜的味，像是糟辣椒，又或是青椒、韭菜，也有人用蒜苗、豆腐，宋明瑜选的菜却乎他的意料，竟然是切得方块大小的苕！

董辉不自禁开：“小同志，你这个苕是自己的吧，这绝对不是外买的，这，又又糯，外不可能买得到这个质量的！”

宋明瑜却笑着摇摇：“是手工的，不过不是我的，是去乡赶集的时候买的。”

这说来还是意外之喜，有一家人原本是当时在办公室的临时供销大会上向她推荐自家的红薯和红薯叶，宋明瑜却用不上这两样，反而拍板在他家订购了红薯粉和苕，如今都在店里派上了很大用场。

这不就来了个兴趣的，董辉一听赶集，神就黯淡去一大半，“那太远了。”

他平时还要上班，能赶集的地方都离南城还有一大段距离，他是不可能牺牲宝贵的休息时间专门跑这么一趟的，脆把这个念丢开，专心享受起面前这一盘苕回锅来，还顺便敞开了话匣。

“小同志，我也吃过很多回锅了，该说不说你这个法是真的正宗。有些人的那回锅，连都选不对，用的还是多瘦少的五，一吃去全是油，都快泡在油汤里了，稀稀拉拉的！”

“还有这刀工，那些信誓旦旦说自己炒了几十年回锅的老厨，还切不成你这样薄，厚得能拿去当砖起房，怎么可能炒得灯盏窝，一吃去，外裹着的什么豆酱甜面酱，全糊到上牙膛了！”

显然，这些话在董辉心里不知憋了多久了，他自诩“家”，不仅饭，也评，可往常吃的那些都本让人提不评的兴趣。

潦潦草草吃一顿吧，同行的人还笑他不知珍惜：“这年哪有几家馆舍得给你，给你你就偷着乐吧，还真要吃瘦不成！”

董辉那个憋屈呀，这年的确是无不，猪供应不充裕，大家肚里没油，都信奉“香在”那一，可一码归一码，这回锅用大，它就是不好吃，不地啊！

总算吃上了一顿董辉心里的“地回锅”，他这心里舒坦劲儿就别提了，洋洋洒洒地演讲一大通还没完，他还“”对面的大刘：“大刘，你说这回锅怎么样？”

要跟以前那些人一样，说什么不好吃，不正宗，看他不拿肚里多年来积攒的油墨，好好跟大刘说说。

大刘吃得正香呢，被董老师名起来，一脸懵：“什么怎么样，就……好吃呗？”

“哪儿好吃，你吃那么，你倒是说说看嘛！”

大刘更蒙了，这好吃，还能细说个一二三四？可董辉神灼灼地盯着他，大刘那筷上的是往嘴里也不是，不也不是，想了大半天，憋一句：“炒得好吃！”

这说了不跟没说一样吗？董辉傻了，想再问，大刘已经低，吭吭哧哧地刨饭了，等会……刨饭？

董辉赶往盘里一看，“大刘，你这人降不讲义气！你倒是给我留几筷啊你！”

董大厨顾不上再发表言了，他再不筷，这一碟菜都成大刘的“肚中之”了，他还一个人在这儿说单相声呢！

两桌人争先恐后地“抢菜”吃饭，一个个吃得津津有味，脸上满是幸福，一屋的香味儿，合上客们真心的“现场吃播”，顿时过路的也走不动步了。

门“免费送汤”的牌还挂着，还踌躇会不会太贵的人，心思也浮动了，要不，今天就在这儿吃一顿……个馆？

正巧班的时间也到了，小饭馆顿时迎来了一波营业。

基本都是针织厂和附近这些厂的工人，有些是原本就在小饭馆吃过，跟黄燕燕她们一样，好不容易等到小饭馆开门，赶过来排队吃饭的，也有一回店，想看看这家店到底有什么力，怎么一天天都有人在这儿吃饭的。

等这些桌上也陆陆续续上了菜，最开始来的两桌人也吃得差不多了，付过钱结了账，夏娟去收拾桌。

黄燕燕忍不住就问：“小宋老板，你这店怎么连个招牌也没有啊？”

宋明瑜瞅了个空当，正在门坐着休息呢，听她发问，她就笑着回答： “刚开店那会不是觉得太贵了吗，就没。后来就忘了，反正大家来吃饭，知我在胡同这儿

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