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第4章(1/2)

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他可以使劲浑解数,拍、当捧哏……只要老板愿意给他实惠,要么便宜价格,要么给他切更好的,不然他就是站人家摊位前嚎啕大哭,也绝对不会放弃。

宋明瑜在家一边收拾一边等,宋言川没去多久,给她带回来了一斤模样极为漂亮的排骨——骨相宜,带着一脆骨,规规整整净净的一袋纤排。

小不洋洋得意:“卖的阿姨看见我就说,‘折寿了,那小刺又来了’,我说我是大刺,今天不给我最好的排骨,我就哭得全街的人都听见,阿姨就把她柜台面的排骨给我了。”

这年供销社售货员是一件差,能通知亲朋好友买到新鲜的好,也有的人会像这样,私自把最好的藏起来,等着班之前自家买回去菜,这是人尽皆知的“潜规则”。

可既然是“潜规则”,就是怕被人穿的——宋言川就是那个乐意穿潜规则的人,要是他让他给老天个窟窿,他说不定也会听。

宋明瑜从布袋里拿来之前买的姜和大葱,大铁锅起锅烧,排骨洗锅煮,宋言川搬了个小扎坐在灶台旁边,捧着,脖一个劲儿地伸往锅里张望。

,咱晚上吃啥菜?”

宋明瑜正把浮沫撇开,鲜排骨没有那么多血沫,已经能隐隐约约闻见香,她把木盖盖上,接来要炖半小时,她伸了个懒腰:“不是我们的晚饭,我是要送给隔的林,糖醋排骨酸酸甜甜的,他家两个小孩肯定吃。”

没有小孩不喜糖醋味的东西,更何况在八十年代,和糖都是稀缺品,宋明瑜想来想去,觉得这份礼足够有诚意,还实在。

宋言川光是听见糖醋排骨四个字,都要来,这他更不愿意走了,哪怕作业还没写完,也跟焊在板凳上似的,地把锅盯着:“,我也想吃。”

“行啊,你乖乖把火看好,就有糖醋排骨吃。”

宋明瑜乐得找了个小帮工,先烧了壶,又来把两人的床铺铺好。

这年铺个床用不着大费周章,棕垫是龙骨,上面一层薄薄的褥铺到棕垫上防止床板太,再铺一层床单,把棉被和枕好就算完成了。

西厢房是三开门的衣柜,加家里的其他杂,宋家就一张床,搬家之前,宋明瑜给弟弟淘了一张行军床先用着,整个屋满满当当,而她住的东厢房只有门右手边,一张窄窄的单人床贴着角落放,另一是一个两开门的衣柜,贴着门的墙角,格外空旷。

宋明瑜倒是不在意,因为这间房她打算后面和店面连通,留来的富余空间都是要砸墙用的。

等她收拾完床铺,再把两人日常要用的什么牙膏牙刷摆来,香已经散得整个过上都是了,宋明瑜低了厨房,寻思以后给这儿添个帘,宋言川已经急不可耐地起来了:“,好了吗?!”

当然是没好的,但炖好,后的工作就轻省多了。

分的排骨用盐细细地抹一层腌味,锅炒香,宋明瑜借着锅上的那残留的油正好炒糖,焦糖般的糖浆在锅里化,刚烧好的开倒一瓢去,再来几大勺醋。

等冰糖的颜变成褐,宋明瑜再把刚刚炒得带一焦糖黄的排骨给放锅里一起收

土灶虽然不如现代的天然气那么方便,但胜在火力够猛,等收到七八分的时候再来半勺醋,汤,停火锅!

糖与醋混合的香气,混上排骨的香味,早就已经飘满了整个院,就连隔的林香家也闻得清清楚楚,原本还乖乖坐在客厅写作业的兄妹俩都不自觉地睛往外看。

“笃笃。”

大门被人敲响,宋明瑜的声音响了起来:“林,开门,我了糖醋排骨!”

宋明瑜想的没错,和糖在八十年代是很值钱的。

正是因为值钱,林香意识的反应就是拒绝:“不行,这太贵重了,我不能要。”

“林,这盘排骨就是送你的,你要是不要,就只能这样放冷掉,不好吃了。”宋明瑜叹了气,一脸忧郁,“爸妈不在,我想着这个能不能行,没想到林你不喜……我回去个别的。”

她搬父母,又是一副委屈的表,宋言川也一副伤心的样,林香哪儿经得住这个表,她不忍心看这弟俩伤心,只能把盘接了过来,顺手

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